Milner escribió: Sab Jun 30, 2018 10:01 pm
Hombre eso está claro. Pero es que cualquier ensalada en cualquier sitio, salta de 10eur, y los huevos rotos de 10 a 15 en cualquier sitio sin forzar. Desde que se pusieron de moda, parece que sí no valen mínimo esos precios no pueden estar bien. Y como la gente los pagamos... Pues ala.
Las ensaladas tienen su razon. Son muy perecederas, tienen muchos ingredientes frescos y lleva bastante tiempo montarlas.
Los huevos rotos son UNA ES-TA-FA. En el 90% de los garitos de zaragoza. Y encima de que te estafan en precio, algunos no se dignan ni de al menos hacertelos en aceite limpio.
La pluma iberica... pues bueno. Tampoco es un corte noble...
Me he pegado muchos años en el mundo de la hosteleria, la mitad de ellos de traje y corbata, no sirviendo ni cocinando, y te aseguro que el hecho de que "en muchos sitios cobran esto" no justifica nada. El mundo de la hosteleria es muy duro para el nivel "pringao" de abajo, pero el que no tiene que mancharse las manos, gana bastante dinero y sobre todo por cobrar mas de lo que deberia en relacion calidad/precio.
Cuando salí de ese mundillo, te aseguro que me hubiera liado a hostias con mas de uno, entre representantes, comerciales y encargados sin escrupulos.