Bares de tapas, bocadillos y restaurantes zaragozanos (Vol2)

[milito32]

Alguno ha probado la pastelería cibus? Opiniones?

Buenísima. La torrija espectacular, el croissant con crema de almendra, el milhojas... Un sitio altamente recomendable.

[batu]

Alfonso1984, el Flor de los Porches sigue siendo top?

El Tatau me parece que se va un poco de mi presupuesto

[Alfonso1984]

Alfonso1984, el Flor de los Porches sigue siendo top?

El Tatau me parece que se va un poco de mi presupuesto

Buena pregunta. El Flor se ha ido de los Porches, está ahora en la planta baja del Casino (Casino ahora en unas obras en la fachada tremendas), y el Lillas, que estaba en la planta baja del Casino y es estrella michelín, y son del mismo dueño, Carmelo Bosque, se ha ido al edificio de detrás del Casino, donde estaba la estación de autobuses hace 30 años, ahora es un edificio nuevo, y donde estuvo el Pukel (mezcla de Pulido y Mikel Rico, que lo abrieron), pero que cerró sin que llegase yo a ir. Si, el Flor mantiene su esencia, y su antiguo local de los Porches está vacío

[KioCo]

Alguna recomendación en Calatayud? Tanto de tapeo como de comer de menú

[LaFleur]

Alguna recomendación en Calatayud? Tanto de tapeo como de comer de menú

Tapeo: Cervecería Antonio y Baviera son para mi los top. Hay muchos otros buenos también, cerca de ellos, pero esos son los que siempre acudo para tapear.

Comer: La Dolores, Marivella (fuera del nucleo urbano de Calatayud pero merece la pena), Puerta de Terrer y el Monasterio Benedictino.

Yo soy de Morata de Jalón pero por trabajo he estado a diario practicamente, así que seguro que hay gente de Calatayud que te puede decir algo más para comparar

[elsanto]

Alguna recomendación en Calatayud? Tanto de tapeo como de comer de menú

Yo estuve hace un par de años o asi en Casa Escartín y muy bien.
Fuimos a la carta, así que no te puedo ayudar con el tema del menú pero creo que tienen.

[vamosreal21]

Alguna recomendación en Calatayud? Tanto de tapeo como de comer de menú

Como bien te han comentado los compañeros.

Un bar de toda la vida pues sería la Cervecería Antonio, bastante conocida por sus rollitos y sus croquetas. Típico bar de bocadillos, hamburguesas… la verdad que es de lo más concurrido de Calatayud y para ser un bar está basatante bien tanto se precios como de comidas. La oreja a la plancha, sus bolas de carne, su bocadillo “Extintor” y “Lomo loco” son unas grandes elecciones. También te nombran El Baviera que sus montaditos la verdad que están bueno, está situado en el paseo y es un plan muy recomendable el salir a tomar vermut con el solecito y una cerveza. También todos los bares que están en la zona del paseo están bien pues para lo dicho, tomar unas cervecitas al sol con unas raciones y unas montaditos.

En cuanto a restaurantes a mí el que más me gusta el es Restaurante Puerta de Terrer, la comida está muy rica y el menú no es excesivamente caro. Está en el precio medio de todos los restaurantes, no es un sitio muy grande pero se come de maravilla, si te gusta la tarta de queso la que hacen esta muy pero que muy rica. Luego también el Escatin está muy bien también, algo más elevado de precio pero con buen producto y muy buen trato. Otros a destacar sería el monasterio benedictino y Marivella, que no está en el núcleo de Calatayud pero con coche en 5 minutos se llega. También hacen paellas por encargo que me parece que la ración son 9/10€ y están bastante ricas.

Espero que te haya servido para disfrutar de Calatayud!

[barryzgz]

Estuve en el Quema el otro dia cenando con unos amigos, es el restaurante que esta al lado del Museo Pablo Gargallo.

Menu desgutacion de 45 € con bebida incluida, muy barato para lo que se cotizan estos menus en sitios como Gamberro o Gente Rara.

Recomendable al maximo, relaccion calidad-precio sencillamente espectacular, este menu a este precio no lo he visto nunca.

[MORLACO]

Estuve en el Quema el otro dia cenando con unos amigos, es el restaurante que esta al lado del Museo Pablo Gargallo.

Menu desgutacion de 45 € con bebida incluida, muy barato para lo que se cotizan estos menus en sitios como Gamberro o Gente Rara.

Recomendable al maximo, relaccion calidad-precio sencillamente espectacular, este menu a este precio no lo he visto nunca.

Para que no se lie la gente, está en el museo Pablo Serrano, no en el Pablo Gargallo.

Y gracias por la recomendación, no eres el primero que me lo dice , tiene buena pinta, podrías decir lo que comisteis ? Gracias!

[Milner]

En su web aparece, jjj.

Yo he estado 3 veces si mal no recuerdo, pero por trabajo, yo no pagaba, y está bien. Tienen también un reservado.

[barryzgz]

Estuve en el Quema el otro dia cenando con unos amigos, es el restaurante que esta al lado del Museo Pablo Gargallo.

Menu desgutacion de 45 € con bebida incluida, muy barato para lo que se cotizan estos menus en sitios como Gamberro o Gente Rara.

Recomendable al maximo, relaccion calidad-precio sencillamente espectacular, este menu a este precio no lo he visto nunca.

Para que no se lie la gente, está en el museo Pablo Serrano, no en el Pablo Gargallo.

Y gracias por la recomendación, no eres el primero que me lo dice , tiene buena pinta, podrías decir lo que comisteis ? Gracias!

Cierto, disculpad mi error.


Comimos menú degustación un poco de todo y todo muy bueno, para el precio que tiene 45 euros con bebida incluida muy top

[Wooter]

Me lo apunto.

[KioCo]

Alguna recomendación en Calatayud? Tanto de tapeo como de comer de menú

Como bien te han comentado los compañeros.

Un bar de toda la vida pues sería la Cervecería Antonio, bastante conocida por sus rollitos y sus croquetas. Típico bar de bocadillos, hamburguesas… la verdad que es de lo más concurrido de Calatayud y para ser un bar está basatante bien tanto se precios como de comidas. La oreja a la plancha, sus bolas de carne, su bocadillo “Extintor” y “Lomo loco” son unas grandes elecciones. También te nombran El Baviera que sus montaditos la verdad que están bueno, está situado en el paseo y es un plan muy recomendable el salir a tomar vermut con el solecito y una cerveza. También todos los bares que están en la zona del paseo están bien pues para lo dicho, tomar unas cervecitas al sol con unas raciones y unas montaditos.

En cuanto a restaurantes a mí el que más me gusta el es Restaurante Puerta de Terrer, la comida está muy rica y el menú no es excesivamente caro. Está en el precio medio de todos los restaurantes, no es un sitio muy grande pero se come de maravilla, si te gusta la tarta de queso la que hacen esta muy pero que muy rica. Luego también el Escatin está muy bien también, algo más elevado de precio pero con buen producto y muy buen trato. Otros a destacar sería el monasterio benedictino y Marivella, que no está en el núcleo de Calatayud pero con coche en 5 minutos se llega. También hacen paellas por encargo que me parece que la ración son 9/10€ y están bastante ricas.

Espero que te haya servido para disfrutar de Calatayud!

Antonio, Baviera y Benedictino ya estám probados. Coincido con tu opinión. Lo único del Antonio que sus croquetas parecían de quinta gama. Eso sí, calidad precio excelente. En el Benedictino el menú calidad-precio muy bien y el Baviera tiene tapas y montaditos muy buenos. En general me gusta la ciudad en cuanto a restauración, me voy pronto así que me voy a quedar con las ganas de probar algún otro lugar.

[momaz]

Este domingo estuvimos comiendo en Parrilla Nardone ( antiguo el canguro) de Luesia, el menú degustación del concurso de horeca por 40€ que finaliza este jueves.
El sitio lo llevan desde hace cuatro meses unos hermanos argentinos que le dan su toque nacional al menú aunque con muchas connotaciones aragonesas, algunas africanas y varias coreanas que lo hacen muy apetecible. Eso sí, basado en la carne de vaca: osobuco, entraña, lengua, mollejas... en brasa, horno, curanto...
8 pases que podéis ver en la web del concurso y que recomiendo tanto por los platos como por la calidad de las personas que lo llevan. Merecen que les vaya muy bien.

[batu]

Estuve en el Quema el otro dia cenando con unos amigos, es el restaurante que esta al lado del Museo Pablo Gargallo.

Menu desgutacion de 45 € con bebida incluida, muy barato para lo que se cotizan estos menus en sitios como Gamberro o Gente Rara.

Recomendable al maximo, relaccion calidad-precio sencillamente espectacular, este menu a este precio no lo he visto nunca.

Yo estuve en septiembre y también probé el menú degustación.

No sé si es que venía con las expectativas altas o que pero me quedé un poco plof.
Y la carrillera no me sentó nada bien.

Igual es que pille un mal día

[camacho]

Muy bien foodverzo. Muy buenas hamburguesas. Y las bravas muy buenas también, aunque esperaba un poco más al leer que eran las mejores de Zaragoza. La tarta de lotus muy buena también. Sitio top. Creo que es la mejor hamburguesa que me he comido en mi vida, compartida con el Jenkins de Valencia.

En cuanto a papas me gustaron mucho las de Los Zagales. Pero hay que ver lo difícil que es encontrar unas papas buenas...

[Alfonso1984]

Muy bien foodverzo. Muy buenas hamburguesas. Y las bravas muy buenas también, aunque esperaba un poco más al leer que eran las mejores de Zaragoza. La tarta de lotus muy buena también. Sitio top. Creo que es la mejor hamburguesa que me he comido en mi vida, compartida con el Jenkins de Valencia.

En cuanto a papas me gustaron mucho las de Los Zagales. Pero hay que ver lo difícil que es encontrar unas papas buenas...

Nada, lo de tenemos la mejor tortilla, tarta de queso papas bravas, etc suele llevar a tenemos la mejor decepción

[Milner]

Ya que no me invitó camacho...he tenido que ir a foodverzo, y la verdad que me ha gustado. Las bravas me han gustado mucho, eso sí las bañan en salsa, de alioli con miel o algo así, pero estan muy buenas

Y las burgers, hemos cogido la que ha ganado un premio en aragon y muy bien.

Al ser smash burger mejor para mi, porque ya hace un tiempo que estas de medallon normal y poco hecho, me sientan bastante mal. Y o como smash burgers o me hago caseras al punto que me parece bien a mí.

[miki_gol]

¿Se han borrado mensajes no? Porque he buscado la crítica que uno de vosotros hizo del Tatau y no la he encontrado.

[Milner]

He salido hace in rato del Tatu, estrella Michelín en pleno Casco Viejo de Huesca. El local muy chulo, limpio y moderno, con decoración ochentera de todo tipo, dibujos de tatuajes. Como nació como un bar de tapas las mesas, o si te toca barra, y las sillas, son altas, pero muy cómodas. Hemos ido con carrito de bebé y he avisado antes para que hubiese sitio. El menú cambia según cuando vayas, sobre todo por los productos de temporada. Las mesas están alrededor de la cocina, que es abierta, y en todo momento ves a Tonino y su equipo preparando cada pase. Los dos últimos pases nos han pasado a un saloncito muy chulo con vistas a la Plaza del Mercado y donde hay incluso una terraza aislada para fumadores. El servicio impecable y súper coordinados, sin esperas largas, y cada pase explicado brevemente para disfrutarlo aún más, si cabe. Hemos empezado sobre las 2 y hemos terminado a las 4:30. El precio del menú 78 por persona, iva incluido. Bebidas y cafés aparte. Hemos pedido dos botellas de agua, un café solo y una copa de blanco, 169 euros en total. Son 12 pases y puedes añadir según disponibilidad un pase más (12+1). Hoy era pato con arroz (nombre más elaborado que no he retenido, producto de caza), con suplemento de 15 euros por cabeza. He acabado farto, así que el pago habría sido demasiado para mi.

Al llegar esperas junto a una barra mientras te guardan el abrigo. Lo primero que te Dan es poncho aragonés, vino caliente con una espuma muy fría creo que de naranja, un contraste muy rico en el paladar.
Ya en la mesa, y siguiendo con la tónica de haber nacido como bar de tapas, te ponen dos snacks de comer de un bocado, uno de ensaladilla rusa y otro de antxoa de la escala. Brutales los dos.
Después salsa de pistacho fresco del alto Aragón, y aparte un buñuelo de bacalao con una hojita de romesco del Somontano. Muy rico también.
A continuación te sacan el pan que preparan ellos mismos con harina Aragón 03. Una locura la corteza y la miga. Buenísimo. Acompañan con diferentes platitos para que mojes. Uno de aceite de oliva verdeña de Loscertales, otro una emulsión de yogur de Sieso y hierbajos. Te puedes guardar pan para el resto de pases o pedir más cuando se te acabe. Y en este pase ponen una de los productos más espectaculares de todo el menú. Oliva muerta de Aragón. Una oliva negra súper delicada que te comes con una cuchara y que se rompe en tu boca como si fuese papel, de la que sale un aceite puro de oliva delicioso.
Seguimos con la ensalada de contrastes de temporada, que viene con un jugo de puerro de Sariñena como si fuera un calçot, que te bebes, intercalando con la ensalada. Quizá el plato menos espectacular de sabor para mi pero también rico.
Empieza ahora la traca. Bucatini de Tuber Melanosporum de la Ribagorza. Como Un canelon pero mas fino. Exquisito.
Cigala a la carbonara y queso Viello de Villanua. Una puta barbaridad.
Tiempos de matacia se llama el siguiente paso. Un plato con alubias, pimiento rojo, panceta y papada. Otro con crujiente de manitas de cerdo con salsa de setas. Y una bolita de carrillera bañada en una mayonesa caliente de locos.
Luego te presentan el plato de la pularda. Un ave de Sariñena criada en semi libertad, con salsa suprema. Demencial, riquísima.
Si no has pedido el pago o el extra que toque entramos en los 3 postres.
El primero ha sido de pera de la litera en Almibar, con regaliz de palo de Ontiñena y bergamota. Otro día puede ser otra fruta.
Luego un mix en torreta de platano en helado y crujiente, vainilla y café, muy rico.
Y para cerrar un pastelito petit choux creme caramel para poner la guinda.

Hay que ir una vez en la vida. El menú cambiará según la época que vayas. Este restaurante nació en Huesca en 2012, cuando yo llegué también a la ciudad, como un bar de tapas de autor, y luego se cambió a un local más grande. Llegó la estrella. Algo muy difícil siendo un bar de tapas. Y esa esencia de tomar tapas lo mantienen en su menú degustacion.

Pues lo tenías en la anterior pagina. Jjj

[Milner]

¿Se han borrado mensajes no? Porque he buscado la crítica que uno de vosotros hizo del Tatau y no la he encontrado.

Ahi lo tienes

[miki_gol]

He salido hace in rato del Tatu, estrella Michelín en pleno Casco Viejo de Huesca. El local muy chulo, limpio y moderno, con decoración ochentera de todo tipo, dibujos de tatuajes. Como nació como un bar de tapas las mesas, o si te toca barra, y las sillas, son altas, pero muy cómodas. Hemos ido con carrito de bebé y he avisado antes para que hubiese sitio. El menú cambia según cuando vayas, sobre todo por los productos de temporada. Las mesas están alrededor de la cocina, que es abierta, y en todo momento ves a Tonino y su equipo preparando cada pase. Los dos últimos pases nos han pasado a un saloncito muy chulo con vistas a la Plaza del Mercado y donde hay incluso una terraza aislada para fumadores. El servicio impecable y súper coordinados, sin esperas largas, y cada pase explicado brevemente para disfrutarlo aún más, si cabe. Hemos empezado sobre las 2 y hemos terminado a las 4:30. El precio del menú 78 por persona, iva incluido. Bebidas y cafés aparte. Hemos pedido dos botellas de agua, un café solo y una copa de blanco, 169 euros en total. Son 12 pases y puedes añadir según disponibilidad un pase más (12+1). Hoy era pato con arroz (nombre más elaborado que no he retenido, producto de caza), con suplemento de 15 euros por cabeza. He acabado farto, así que el pago habría sido demasiado para mi.

Al llegar esperas junto a una barra mientras te guardan el abrigo. Lo primero que te Dan es poncho aragonés, vino caliente con una espuma muy fría creo que de naranja, un contraste muy rico en el paladar.
Ya en la mesa, y siguiendo con la tónica de haber nacido como bar de tapas, te ponen dos snacks de comer de un bocado, uno de ensaladilla rusa y otro de antxoa de la escala. Brutales los dos.
Después salsa de pistacho fresco del alto Aragón, y aparte un buñuelo de bacalao con una hojita de romesco del Somontano. Muy rico también.
A continuación te sacan el pan que preparan ellos mismos con harina Aragón 03. Una locura la corteza y la miga. Buenísimo. Acompañan con diferentes platitos para que mojes. Uno de aceite de oliva verdeña de Loscertales, otro una emulsión de yogur de Sieso y hierbajos. Te puedes guardar pan para el resto de pases o pedir más cuando se te acabe. Y en este pase ponen una de los productos más espectaculares de todo el menú. Oliva muerta de Aragón. Una oliva negra súper delicada que te comes con una cuchara y que se rompe en tu boca como si fuese papel, de la que sale un aceite puro de oliva delicioso.
Seguimos con la ensalada de contrastes de temporada, que viene con un jugo de puerro de Sariñena como si fuera un calçot, que te bebes, intercalando con la ensalada. Quizá el plato menos espectacular de sabor para mi pero también rico.
Empieza ahora la traca. Bucatini de Tuber Melanosporum de la Ribagorza. Como Un canelon pero mas fino. Exquisito.
Cigala a la carbonara y queso Viello de Villanua. Una puta barbaridad.
Tiempos de matacia se llama el siguiente paso. Un plato con alubias, pimiento rojo, panceta y papada. Otro con crujiente de manitas de cerdo con salsa de setas. Y una bolita de carrillera bañada en una mayonesa caliente de locos.
Luego te presentan el plato de la pularda. Un ave de Sariñena criada en semi libertad, con salsa suprema. Demencial, riquísima.
Si no has pedido el pago o el extra que toque entramos en los 3 postres.
El primero ha sido de pera de la litera en Almibar, con regaliz de palo de Ontiñena y bergamota. Otro día puede ser otra fruta.
Luego un mix en torreta de platano en helado y crujiente, vainilla y café, muy rico.
Y para cerrar un pastelito petit choux creme caramel para poner la guinda.

Hay que ir una vez en la vida. El menú cambiará según la época que vayas. Este restaurante nació en Huesca en 2012, cuando yo llegué también a la ciudad, como un bar de tapas de autor, y luego se cambió a un local más grande. Llegó la estrella. Algo muy difícil siendo un bar de tapas. Y esa esencia de tomar tapas lo mantienen en su menú degustacion.

Pues lo tenías en la anterior pagina. Jjj

Joder, había tirado más para atrás y no lo encontraba porque pone "Tatu" jajajaja

Mañana al mediodía lo pruebo por fin

[Milner]

Vuelve la champions chavales

[diegol89]

Vuelve la champions chavales

Fui el año pasado y bueno, estaba bastante bien organizado. La calidad de las hamburguesas ya es otra cosa, que no vuelva Moflete ni Mai Tai por favor.

[miki_gol]

Vuelve la champions chavales

Fui el año pasado y bueno, estaba bastante bien organizado. La calidad de las hamburguesas ya es otra cosa, que no vuelva Moflete ni Mai Tai por favor.

¿No están buenas? Pues dos que descarto ya si es que están