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Mejor hamburguesa de carnicería
Publicado: Mar Dic 17, 2024 3:59 pm
por pichon
Pues echo de menos las hamburguesas de carne de toda la vida, ricas y sin foie de pato pekines con escamas de armadillo, ni manzana del Annapurna confitada al aroma de gengibre.
Carne de hamburguesa. Rica. De toda la vida.
Yo de las que conozco, las que más me gustan son las del mercado Cuarzo, en Camino las Torres, pero me gustaría ampliar conocimientos.
Re: Mejor hamburguesa de carnicería
Publicado: Mar Dic 17, 2024 7:20 pm
por aivaiva
pichon escribió: Mar Dic 17, 2024 3:59 pm
Pues echo de menos las hamburguesas de carne de toda la vida, ricas y sin foie de pato pekines con escamas de armadillo, ni manzana del Annapurna confitada al aroma de gengibre.
Carne de hamburguesa. Rica. De toda la vida.
Yo de las que conozco, las que más me gustan son las del mercado Cuarzo, en Camino las Torres, pero me gustaría ampliar conocimientos.
Hermanos Martinez tambien tiene buena chicha. Ademas te las hace tambien con ternasco, jamon o cerdoqueso.
Por cercanía, plaza de la Albada, en la jota, pero tienen mas locales por ahi.
Re: Mejor hamburguesa de carnicería
Publicado: Mié Dic 18, 2024 7:46 am
por Milner
Yo no es de carneceria como tal. Pero para casa compro en Hipercor la de la finca "la madura" o la de la finca 99% carne de vaca y pimienta.
Para la pandemia compré en su día en una carneceria física de zgza que te traían a casa al pedir x y estaban muy buenas, las que eran más caras, pero no recuerdo cuál era...
Re: Mejor hamburguesa de carnicería
Publicado: Mié Dic 18, 2024 10:39 am
por pichon
He pedido hoy a domicilio para probar, de Hermanos Pueyo en el mercado central, ya os contaré.
También he leído sobre Burger Recius en Mallén, que han ganado concursos y tal, venden online (a partir de 4,50 € la unidad las más baratas :#)
Re: Mejor hamburguesa de carnicería
Publicado: Mié Dic 18, 2024 2:33 pm
por Milner
pichon escribió: Mié Dic 18, 2024 10:39 am
He pedido hoy a domicilio para probar, de Hermanos Pueyo en el mercado central, ya os contaré.
También he leído sobre Burger Recius en Mallén, que han ganado concursos y tal, venden online (a partir de 4,50 € la unidad las más baratas :#)
las de hnos pueyo me suena que algun influencer en ig las promociona y tal, ya contarás!
Re: Mejor hamburguesa de carnicería
Publicado: Jue Dic 19, 2024 7:13 am
por miki_gol
aivaiva escribió: Mar Dic 17, 2024 7:20 pm
pichon escribió: Mar Dic 17, 2024 3:59 pm
Pues echo de menos las hamburguesas de carne de toda la vida, ricas y sin foie de pato pekines con escamas de armadillo, ni manzana del Annapurna confitada al aroma de gengibre.
Carne de hamburguesa. Rica. De toda la vida.
Yo de las que conozco, las que más me gustan son las del mercado Cuarzo, en Camino las Torres, pero me gustaría ampliar conocimientos.
Hermanos Martinez tambien tiene buena chicha. Ademas te las hace tambien con ternasco, jamon o cerdoqueso.
Por cercanía, plaza de la Albada, en la jota, pero tienen mas locales por ahi.
El sábado compré carne allí y muy bien
Re: Mejor hamburguesa de carnicería
Publicado: Jue Dic 19, 2024 8:38 am
por aivaiva
Nadie ha probado a pedirlas a Victor Salvo?
Re: Mejor hamburguesa de carnicería
Publicado: Jue Dic 19, 2024 9:13 am
por miki_gol
aivaiva escribió: Jue Dic 19, 2024 8:38 am
Nadie ha probado a pedirlas a Victor Salvo?
yo alguna vez le pillo carne. El otro día mismo le pillé 4 paletillas jejeje.
Sus hamburguesas no las he probado (alguna vez se les iba la olla con las mezclas)
Re: Mejor hamburguesa de carnicería
Publicado: Jue Dic 19, 2024 9:39 am
por diegol89
aivaiva escribió: Jue Dic 19, 2024 8:38 am
Nadie ha probado a pedirlas a Victor Salvo?
Grande Facharcu. Un amigo suele pedir, he probado alguna vez su género y es de buena calidad.
Re: Mejor hamburguesa de carnicería
Publicado: Jue Dic 19, 2024 9:39 am
por diegol89
miki_gol escribió: Jue Dic 19, 2024 9:13 am
aivaiva escribió: Jue Dic 19, 2024 8:38 am
Nadie ha probado a pedirlas a Victor Salvo?
yo alguna vez le pillo carne. El otro día mismo le pillé 4 paletillas jejeje.
Sus hamburguesas no las he probado (alguna vez se les iba la olla con las mezclas)
Ahora se ha especializado en las rústicas.
Re: Mejor hamburguesa de carnicería
Publicado: Jue Dic 19, 2024 3:23 pm
por diegol89
Re: Mejor hamburguesa de carnicería
Publicado: Jue Dic 19, 2024 4:56 pm
por jedi_samper
diegol89 escribió: Jue Dic 19, 2024 3:23 pm
A 2€ los 150gramos de Angus no se lo cree ni el.
Re: Mejor hamburguesa de carnicería
Publicado: Jue Dic 19, 2024 6:08 pm
por fms00006
Lo mejor que podéis hacer es compraros una buena picadora y comprar la carne que os guste y picarla vosotros mismos ..... he trabajado en carnicerías tradicionales con obrador propio, no quiero decir nada y os lo digo todo
Re: Mejor hamburguesa de carnicería
Publicado: Jue Dic 19, 2024 7:16 pm
por aivaiva
fms00006 escribió: Jue Dic 19, 2024 6:08 pm
Lo mejor que podéis hacer es compraros una buena picadora y comprar la carne que os guste y picarla vosotros mismos ..... he trabajado en carnicerías tradicionales con obrador propio, no quiero decir nada y os lo digo todo
No te gusta el sabor añejo de la carne?
Re: Mejor hamburguesa de carnicería
Publicado: Jue Dic 19, 2024 8:28 pm
por chobin
fms00006 escribió: Jue Dic 19, 2024 6:08 pm
Lo mejor que podéis hacer es compraros una buena picadora y comprar la carne que os guste y picarla vosotros mismos ..... he trabajado en carnicerías tradicionales con obrador propio, no quiero decir nada y os lo digo todo
Para eso le puedes pedir al carnicero que te pique la carne delante de ti, que es lo que hago yo. Además me fío porque es mi padre
Re: Mejor hamburguesa de carnicería
Publicado: Vie Dic 20, 2024 9:13 am
por miki_gol
chobin escribió: Jue Dic 19, 2024 8:28 pm
fms00006 escribió: Jue Dic 19, 2024 6:08 pm
Lo mejor que podéis hacer es compraros una buena picadora y comprar la carne que os guste y picarla vosotros mismos ..... he trabajado en carnicerías tradicionales con obrador propio, no quiero decir nada y os lo digo todo
Para eso le puedes pedir al carnicero que te pique la carne delante de ti, que es lo que hago yo. Además me fío porque es mi padre
¿Qué carnicería es?
Re: Mejor hamburguesa de carnicería
Publicado: Vie Dic 20, 2024 10:16 am
por Milner
miki_gol escribió: Vie Dic 20, 2024 9:13 am
chobin escribió: Jue Dic 19, 2024 8:28 pm
fms00006 escribió: Jue Dic 19, 2024 6:08 pm
Lo mejor que podéis hacer es compraros una buena picadora y comprar la carne que os guste y picarla vosotros mismos ..... he trabajado en carnicerías tradicionales con obrador propio, no quiero decir nada y os lo digo todo
Para eso le puedes pedir al carnicero que te pique la carne delante de ti, que es lo que hago yo. Además me fío porque es mi padre
¿Qué carnicería es?
ojo no coja hype en el foro y te la vaciamos!
Re: Mejor hamburguesa de carnicería
Publicado: Vie Dic 20, 2024 11:37 am
por camacho
Pues a mí las picadoras de las carnicerías me dan un poco de asquete. Ahí se mezcla todo tipo de carne y quedan restos que según cómo y cuánto se limpie pueden ser históricos.
Pero en fin, igual da, porque si te pones a pensar en toda la manipulación que lleva la comida no comerías. Desde el matadero de aquí para allá y hasta el restaurante que a saber cómo está la plancha...
Al final lo más limpio y cuidadoso ha sido siempre el McDonald's.
Re: Mejor hamburguesa de carnicería
Publicado: Vie Dic 20, 2024 12:33 pm
por diegol89
chobin escribió: Jue Dic 19, 2024 8:28 pm
fms00006 escribió: Jue Dic 19, 2024 6:08 pm
Lo mejor que podéis hacer es compraros una buena picadora y comprar la carne que os guste y picarla vosotros mismos ..... he trabajado en carnicerías tradicionales con obrador propio, no quiero decir nada y os lo digo todo
Para eso le puedes pedir al carnicero que te pique la carne delante de ti, que es lo que hago yo. Además me fío porque es mi padre
Eres Victor Salvo? No te pega mucho
Re: Mejor hamburguesa de carnicería
Publicado: Vie Dic 20, 2024 12:33 pm
por diegol89
camacho escribió: Vie Dic 20, 2024 11:37 am
Pues a mí las picadoras de las carnicerías me dan un poco de asquete. Ahí se mezcla todo tipo de carne y quedan restos que según cómo y cuánto se limpie pueden ser históricos.
Pero en fin, igual da, porque si te pones a pensar en toda la manipulación que lleva la comida no comerías. Desde el matadero de aquí para allá y hasta el restaurante que a saber cómo está la plancha...
Al final lo más limpio y cuidadoso ha sido siempre el McDonald's.
Toda la razón a camacho.
Re: Mejor hamburguesa de carnicería
Publicado: Vie Dic 20, 2024 12:46 pm
por Milner
diegol89 escribió: Vie Dic 20, 2024 12:33 pm
camacho escribió: Vie Dic 20, 2024 11:37 am
Pues a mí las picadoras de las carnicerías me dan un poco de asquete. Ahí se mezcla todo tipo de carne y quedan restos que según cómo y cuánto se limpie pueden ser históricos.
Pero en fin, igual da, porque si te pones a pensar en toda la manipulación que lleva la comida no comerías. Desde el matadero de aquí para allá y hasta el restaurante que a saber cómo está la plancha...
Al final lo más limpio y cuidadoso ha sido siempre el McDonald's.
Toda la razón a camacho.
en la picadora? o en el mcdonalds? o en ambas?
Re: Mejor hamburguesa de carnicería
Publicado: Vie Dic 20, 2024 12:56 pm
por diegol89
Milner escribió: Vie Dic 20, 2024 12:46 pm
diegol89 escribió: Vie Dic 20, 2024 12:33 pm
camacho escribió: Vie Dic 20, 2024 11:37 am
Pues a mí las picadoras de las carnicerías me dan un poco de asquete. Ahí se mezcla todo tipo de carne y quedan restos que según cómo y cuánto se limpie pueden ser históricos.
Pero en fin, igual da, porque si te pones a pensar en toda la manipulación que lleva la comida no comerías. Desde el matadero de aquí para allá y hasta el restaurante que a saber cómo está la plancha...
Al final lo más limpio y cuidadoso ha sido siempre el McDonald's.
Toda la razón a camacho.
en la picadora? o en el mcdonalds? o en ambas?
A todo. McDonald's son los que tienen toda la cocina a la vista, no? Cuando no tienes miedo a mostrar toda tu cocina es que está limpio, otra cosa es que la comida en sí sea una mierda... que también.
Re: Mejor hamburguesa de carnicería
Publicado: Vie Dic 20, 2024 1:10 pm
por chobin
miki_gol escribió: Vie Dic 20, 2024 9:13 am
chobin escribió: Jue Dic 19, 2024 8:28 pm
fms00006 escribió: Jue Dic 19, 2024 6:08 pm
Lo mejor que podéis hacer es compraros una buena picadora y comprar la carne que os guste y picarla vosotros mismos ..... he trabajado en carnicerías tradicionales con obrador propio, no quiero decir nada y os lo digo todo
Para eso le puedes pedir al carnicero que te pique la carne delante de ti, que es lo que hago yo. Además me fío porque es mi padre
¿Qué carnicería es?
El buen bistec, mercado delicias. Lleva currando ahí unos 40 años
Re: Mejor hamburguesa de carnicería
Publicado: Vie Dic 20, 2024 1:30 pm
por Milner
chobin escribió: Vie Dic 20, 2024 1:10 pm
miki_gol escribió: Vie Dic 20, 2024 9:13 am
chobin escribió: Jue Dic 19, 2024 8:28 pm
Para eso le puedes pedir al carnicero que te pique la carne delante de ti, que es lo que hago yo. Además me fío porque es mi padre
¿Qué carnicería es?
El buen bistec, mercado delicias. Lleva currando ahí unos 40 años
manda foto de la picadora por dentro y tienes a camacho allí dia sí y dia también
Re: Mejor hamburguesa de carnicería
Publicado: Dom Dic 22, 2024 10:16 am
por zaragocista_utebo
Carnicería Ibáñez en Utebo.