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Milner escribió: Lun May 04, 2026 2:06 pm

Luciano Martin escribió: Jue Abr 30, 2026 11:06 pm El pasado sabado nos pilló alli al lado, y entramos a comer en el Cebrian de al lado de Grancasa (desconozco si hay otro), y ya me sorprendíó que no hubiera nadie, literalmente nadie, un sabado a las 14:30 .


Mira que es fácil hacer una hamburguesa decente con ingrdientes básicos, eh...pues no, no he probado hamburguesa mas insipida en mi vida.

Cero sabor la carne, CERO, la salsa totalmente anodina, el huevo parecía plastico, el queso más, el bacon de ese que se estira y puedes hacer un nudo si quieres, y el pan mas artificial no podía ser.

Las patatas, al menos, si eran caseras, escasas, pero caseras.

No me verán mas, no....

antes habia más, ahora ya no sé si queda sólo ese

batu escribió: Lun May 04, 2026 2:33 pm Ayer cené con mi mujer y mi madre en el restaurante Albarracín, al final de calle Cádiz.

De entrantes: las croquetas de chuletón, tremendas; la ensalada templada de berenjena bastante buena y los piquillos, riquísimos.

Los principales: muy buenos y contundentes.
Cachopo de ternera gigante y muy tierno, carrillera y ternasco sabrosos también y generosos.

Los postres: tarta de queso y tarta de chocolate con helado de vainilla. La tarta de queso, excelsa.
La de chocolate, pues mejoraba con el helado, ya que aún estando buena, se hacía demasiado pesada, sobre todo después de la panzada que nos metimos.

32€ por persona, no se nos hizo nada caro teniendo en cuenta como está todo y que el restaurante estaba muy bien decorado, muy tranquilo y el servicio fue mas que correcto.

Sitio que no conocíamos ni habíamos oído referencias pero que nos pareció espectacular.
Volveremos

Luciano Martin escribió: Jue Abr 30, 2026 11:06 pm El pasado sabado nos pilló alli al lado, y entramos a comer en el Cebrian de al lado de Grancasa (desconozco si hay otro), y ya me sorprendíó que no hubiera nadie, literalmente nadie, un sabado a las 14:30 .


Mira que es fácil hacer una hamburguesa decente con ingrdientes básicos, eh...pues no, no he probado hamburguesa mas insipida en mi vida.

Cero sabor la carne, CERO, la salsa totalmente anodina, el huevo parecía plastico, el queso más, el bacon de ese que se estira y puedes hacer un nudo si quieres, y el pan mas artificial no podía ser.

Las patatas, al menos, si eran caseras, escasas, pero caseras.

No me verán mas, no....

Milner escribió: Lun May 04, 2026 2:44 pm

batu escribió: Lun May 04, 2026 2:33 pm Ayer cené con mi mujer y mi madre en el restaurante Albarracín, al final de calle Cádiz.

De entrantes: las croquetas de chuletón, tremendas; la ensalada templada de berenjena bastante buena y los piquillos, riquísimos.

Los principales: muy buenos y contundentes.
Cachopo de ternera gigante y muy tierno, carrillera y ternasco sabrosos también y generosos.

Los postres: tarta de queso y tarta de chocolate con helado de vainilla. La tarta de queso, excelsa.
La de chocolate, pues mejoraba con el helado, ya que aún estando buena, se hacía demasiado pesada, sobre todo después de la panzada que nos metimos.

32€ por persona, no se nos hizo nada caro teniendo en cuenta como está todo y que el restaurante estaba muy bien decorado, muy tranquilo y el servicio fue mas que correcto.

Sitio que no conocíamos ni habíamos oído referencias pero que nos pareció espectacular.
Volveremos

eres duro, cenando un cachopo y encima gigante, jajaja

@camacho me suena que lo frecuentaba todos años, ahora ya no sé si es asiduo o no

batu escribió: Mar May 05, 2026 12:35 am

Milner escribió: Lun May 04, 2026 2:44 pm

batu escribió: Lun May 04, 2026 2:33 pm Ayer cené con mi mujer y mi madre en el restaurante Albarracín, al final de calle Cádiz.

De entrantes: las croquetas de chuletón, tremendas; la ensalada templada de berenjena bastante buena y los piquillos, riquísimos.

Los principales: muy buenos y contundentes.
Cachopo de ternera gigante y muy tierno, carrillera y ternasco sabrosos también y generosos.

Los postres: tarta de queso y tarta de chocolate con helado de vainilla. La tarta de queso, excelsa.
La de chocolate, pues mejoraba con el helado, ya que aún estando buena, se hacía demasiado pesada, sobre todo después de la panzada que nos metimos.

32€ por persona, no se nos hizo nada caro teniendo en cuenta como está todo y que el restaurante estaba muy bien decorado, muy tranquilo y el servicio fue mas que correcto.

Sitio que no conocíamos ni habíamos oído referencias pero que nos pareció espectacular.
Volveremos

eres duro, cenando un cachopo y encima gigante, jajaja

@camacho me suena que lo frecuentaba todos años, ahora ya no sé si es asiduo o no

Un buen trozo se lo comió mi señora, otro fue para el perro de mi madre, aun así con la mitad y un poco más casi hasta reventar.

Milner escribió: Lun May 04, 2026 2:06 pm

Luciano Martin escribió: Jue Abr 30, 2026 11:06 pm El pasado sabado nos pilló alli al lado, y entramos a comer en el Cebrian de al lado de Grancasa (desconozco si hay otro), y ya me sorprendíó que no hubiera nadie, literalmente nadie, un sabado a las 14:30 .


Mira que es fácil hacer una hamburguesa decente con ingrdientes básicos, eh...pues no, no he probado hamburguesa mas insipida en mi vida.

Cero sabor la carne, CERO, la salsa totalmente anodina, el huevo parecía plastico, el queso más, el bacon de ese que se estira y puedes hacer un nudo si quieres, y el pan mas artificial no podía ser.

Las patatas, al menos, si eran caseras, escasas, pero caseras.

No me verán mas, no....

antes habia más, ahora ya no sé si queda sólo ese

tonetti escribió: Mié May 06, 2026 1:13 pm

Milner escribió: Lun May 04, 2026 2:06 pm

Luciano Martin escribió: Jue Abr 30, 2026 11:06 pm El pasado sabado nos pilló alli al lado, y entramos a comer en el Cebrian de al lado de Grancasa (desconozco si hay otro), y ya me sorprendíó que no hubiera nadie, literalmente nadie, un sabado a las 14:30 .


Mira que es fácil hacer una hamburguesa decente con ingrdientes básicos, eh...pues no, no he probado hamburguesa mas insipida en mi vida.

Cero sabor la carne, CERO, la salsa totalmente anodina, el huevo parecía plastico, el queso más, el bacon de ese que se estira y puedes hacer un nudo si quieres, y el pan mas artificial no podía ser.

Las patatas, al menos, si eran caseras, escasas, pero caseras.

No me verán mas, no....

antes habia más, ahora ya no sé si queda sólo ese

Llegó a haber 4 hamburgueserías "Fray Juan Cebrián". El de la calle que le da nombre, otro en el Actur, otro por Independencia y otro por la plaza san francisco.
Luego debieron partir peras los dueños, sea por divorcio o discusión de socios, a saber, y la original y la de independencia pasaron a ser "Fray Juan" y la del actur y plaza san francisco pasaron a ser "Cebrián".
Las Fray Juan creo que han cerrado las dos. Las Cebrián siguen abiertas. Yo no es que se aun cliente habitual ni mucho menos, mas que nada que no soy nada fan de las hamburguesas y encima me parecen el mayor robo de la hostelería actual, pero un par de veces que he ido al Cebrián del Actur por compromiso no he notado nada raro en el servicio, ni para bien ni para mal.
Sobre la calidad de la comida... pues hamburguesas... ya he dicho que no soy nada fan
A mi comer un trozo de carne medio cruda, no identificable con ningún animal concreto y metida en un trozo de pan que no suele ser demasiado bueno, no me produce un placer especial. Si encima me lo cobras a precio de entrecot del bueno, pues terminas de arreglarlo.

DelPiero_10 escribió: Mié May 06, 2026 5:53 pm Una buena hamburguesa es fácil de hacer en casa siempre y cuando tengas una buena materia prima. Los precios que se pagan son una auténtica barbaridad y además las hamburguesas quedan solapadas por la retahíla de sabores y mierdas que se le añaden. Yo hace años que no me tomo una hamburguesa por ahí, bueno si, fui a la Champions Burger: una y no más.

¿Y pizzerías buenas? Últimamente no consigo comer pizzas que me encanten. Están bien pero no llegan al sobresaliente. Desde que cerró el Enzo (en calle Romea), que por cierto era muy amigo mío y hacía la auténtica pizza napolitana, no hay nada que me apasione.

rzgz_4evo escribió: Mié May 06, 2026 10:59 am

batu escribió: Mar May 05, 2026 12:35 am

Milner escribió: Lun May 04, 2026 2:44 pm

eres duro, cenando un cachopo y encima gigante, jajaja

@camacho me suena que lo frecuentaba todos años, ahora ya no sé si es asiduo o no

Un buen trozo se lo comió mi señora, otro fue para el perro de mi madre, aun así con la mitad y un poco más casi hasta reventar.

Batu, no te lo tomes a mal, por favor, pero si alguien se gasta 32€ en una cena y lo que sobra se lo da de comer al perro... españa muy mal no parece que vaya, eh

Caesaraugusta1932 escribió: Mié May 06, 2026 8:28 pm Aquí otro hater de las hamburguesas. Las "de siempre" (Mostaza, Sanpetes...) No dejan de ser carne rosacea baratuna del super.

Las elaboradas son ya picadillos de a saber que con mil salsas para tapar sabor.

Soy de la generación de celebrar los cumples en el Burger Rubios, debí cogerles manía entonces.

Milner escribió: Mié May 06, 2026 10:27 pm Una hamburguesa casera como decis, entre comprar la carne buena...todos ingredientes...hacerla..como te pongas a mezclar ingredientes para hacer una salsa casera...limpiar...te dejas casi lo que vale una de 14-15euros + el tiempo. Si te pones a hacer patatas caseras...

Y yo hace igual un par de años que no pido nada de delivery, me da pereza estar esperando s que vengan y tal. Y las burgers casi siempre me las hago yo estos ultimos meses ( una vez al mes o así, no os penseis), pero cuando me la como digo qué buena...pero miro el desastre de cocina que he dejado...y digo mas m3 valia haberla cogido.

Prefiero mas una del foodverzo...del madison...del baka vieja...y tantos otros. Si vale 13,14,15 si esta buena me da igual. En cualquier momento se puede dejar uno para desayunar en el bar la mitad, o en 2 o 3 cafes en el bar, etc etc ( yo ni desayuno en el bar ni tomo cafe)

MORLACO escribió: Jue May 07, 2026 8:13 am

Milner escribió: Mié May 06, 2026 10:27 pm Una hamburguesa casera como decis, entre comprar la carne buena...todos ingredientes...hacerla..como te pongas a mezclar ingredientes para hacer una salsa casera...limpiar...te dejas casi lo que vale una de 14-15euros + el tiempo. Si te pones a hacer patatas caseras...

Y yo hace igual un par de años que no pido nada de delivery, me da pereza estar esperando s que vengan y tal. Y las burgers casi siempre me las hago yo estos ultimos meses ( una vez al mes o así, no os penseis), pero cuando me la como digo qué buena...pero miro el desastre de cocina que he dejado...y digo mas m3 valia haberla cogido.

Prefiero mas una del foodverzo...del madison...del baka vieja...y tantos otros. Si vale 13,14,15 si esta buena me da igual. En cualquier momento se puede dejar uno para desayunar en el bar la mitad, o en 2 o 3 cafes en el bar, etc etc ( yo ni desayuno en el bar ni tomo cafe)

Ni de coña sale a ese coste de 15 euros la hamburguesa en casa, yo que hago para 4, con carne 100% de ternera y los ingredientes que quiero sin guarradas de lotus, pistachos o mierdas similares...jaja. Otra cosa es lo que enguarras y el rato de preparación y limpieza pero es lo que tiene cocinar.

Y el Ham fresh burger ese lo ha probado alguien ? Me sale propaganda de vez en cuando y diría que tiene buena pinta.

Alfonso1984 escribió: Jue May 07, 2026 8:41 am ¿Alguien se acuerda del Flunch en el Alcampo de Utebo? Allí he celebrado algún cumpleaños a principios de los 90. Luego al Indiana Bill o al Chiqui Park.

Alfonso1984 escribió: Jue May 07, 2026 8:41 am ¿Alguien se acuerda del Flunch en el Alcampo de Utebo? Allí he celebrado algún cumpleaños a principios de los 90. Luego al Indiana Bill o al Chiqui Park.

Milner escribió: Jue May 07, 2026 9:05 am

Alfonso1984 escribió: Jue May 07, 2026 8:41 am ¿Alguien se acuerda del Flunch en el Alcampo de Utebo? Allí he celebrado algún cumpleaños a principios de los 90. Luego al Indiana Bill o al Chiqui Park.

que vas a venir a zgza a celebrar un cumpleaños? o te has levantado con morriña?

DelPiero_10 escribió: Mié May 06, 2026 10:14 pm

Caesaraugusta1932 escribió: Mié May 06, 2026 8:28 pm Aquí otro hater de las hamburguesas. Las "de siempre" (Mostaza, Sanpetes...) No dejan de ser carne rosacea baratuna del super.

Las elaboradas son ya picadillos de a saber que con mil salsas para tapar sabor.

Soy de la generación de celebrar los cumples en el Burger Rubios, debí cogerles manía entonces.

Yo era más del Timple o el Rapid, que tiempos. Salir de fiesta, hamburguesita ahí y para casa...