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DelPiero_10 escribió: Mié May 06, 2026 5:53 pm Una buena hamburguesa es fácil de hacer en casa siempre y cuando tengas una buena materia prima. Los precios que se pagan son una auténtica barbaridad y además las hamburguesas quedan solapadas por la retahíla de sabores y mierdas que se le añaden. Yo hace años que no me tomo una hamburguesa por ahí, bueno si, fui a la Champions Burger: una y no más.

¿Y pizzerías buenas? Últimamente no consigo comer pizzas que me encanten. Están bien pero no llegan al sobresaliente. Desde que cerró el Enzo (en calle Romea), que por cierto era muy amigo mío y hacía la auténtica pizza napolitana, no hay nada que me apasione.

camacho escribió: Vie May 08, 2026 9:58 am Pues las hamburguesas gourmet están bien buenas. Será la salsa o lo que sea, pero bien ricas. Y al champion burger fui 2 veces este año, la primera me dejó frío, pero la segunda me pedí una que estaba exquisita. A destacar la Juana de Arco del Foodverzo, que creo que vale 16 eurazos, pero qué buena está! Que tampoco es tanto por otra parte, porque vas al Burger King y te lo gastas también, o vas a comerte 2 tapas y te lo gastas... Que hoy día todo es muy caro. La Jenkins (o algo así) en Valencia brutal (creo que estuvo en algún champion burger aquí en Zaragoza) y en Málaga otra famosa que no me sale el nombre buenísima también. Esas 2 y la de Foodverzo son mis 3 burgers top

Y sí, cuidado con ponerte a hacerla en casa. Te gastas más y luego a limpiar.

tonetti escribió: Jue May 07, 2026 5:12 pm

DelPiero_10 escribió: Mié May 06, 2026 5:53 pm Una buena hamburguesa es fácil de hacer en casa siempre y cuando tengas una buena materia prima. Los precios que se pagan son una auténtica barbaridad y además las hamburguesas quedan solapadas por la retahíla de sabores y mierdas que se le añaden. Yo hace años que no me tomo una hamburguesa por ahí, bueno si, fui a la Champions Burger: una y no más.

¿Y pizzerías buenas? Últimamente no consigo comer pizzas que me encanten. Están bien pero no llegan al sobresaliente. Desde que cerró el Enzo (en calle Romea), que por cierto era muy amigo mío y hacía la auténtica pizza napolitana, no hay nada que me apasione.

Yo la única decente en zaragoza es la de grosso napolitano. Pero vamos, voy a Italia regularmente y estamos a años luz.
Por cierto, ya que nombras a Enzo, han abierto en San Juan de la Peña una pizzería Enzo. No he ido, pero cuando la vi lo primero que pensé era que podía ser el de la calle Romea. ¿Algo que ver con él o casualidad?

Pableras escribió: Vie May 08, 2026 1:53 pm No entiendo porque tanto jaleo con lo que manchas haciendo una burger en casa....
Una sarten, una tapa para que el queso se funda y una tabla donde cortar un poco los ingredientes extra...

Por cierto, encontré un vídeo donde dejar el bacón crujiente en el micro y funciona bien. En un plato pones papel cocina, pones el Bacon bien separado y pones otro papel cocina y apretas para absorber bien la grasa. Lo pones un minuto. Quitas ambos papeles y repites el proceso otras dos veces. Te sale bien crujiente y de nuevo, no has manchado "nada".

Pableras escribió: Vie May 08, 2026 1:53 pm No entiendo porque tanto jaleo con lo que manchas haciendo una burger en casa....
Una sarten, una tapa para que el queso se funda y una tabla donde cortar un poco los ingredientes extra...

Por cierto, encontré un vídeo donde dejar el bacón crujiente en el micro y funciona bien. En un plato pones papel cocina, pones el Bacon bien separado y pones otro papel cocina y apretas para absorber bien la grasa. Lo pones un minuto. Quitas ambos papeles y repites el proceso otras dos veces. Te sale bien crujiente y de nuevo, no has manchado "nada".

Contini4 escribió: Vie May 08, 2026 7:00 pm Burger Rubios, Flunch, Rapid... vaya combo de recuerdos para alguien que está ya rozando los 45 años

Damitor escribió: Vie May 08, 2026 7:32 pm

Contini4 escribió: Vie May 08, 2026 7:00 pm Burger Rubios, Flunch, Rapid... vaya combo de recuerdos para alguien que está ya rozando los 45 años

En mi casa éramos más del Hamburgos del Centro Independencia.
Cine en el D.Quijote ( que pedazo de sala: pantalla, butacas...) y al Hamburgos.
Ahí me ví: Los Goonies, El Secreto de la Piramide, Dentro del laberinto....




Curiosamente creo que este era de José Luís Rubio, el del CAI, y el Burguer Rubios de otros con el mismo apellido.




Este año caen los 50...

Milner escribió: Vie May 08, 2026 4:09 pm

Pableras escribió: Vie May 08, 2026 1:53 pm No entiendo porque tanto jaleo con lo que manchas haciendo una burger en casa....
Una sarten, una tapa para que el queso se funda y una tabla donde cortar un poco los ingredientes extra...

Por cierto, encontré un vídeo donde dejar el bacón crujiente en el micro y funciona bien. En un plato pones papel cocina, pones el Bacon bien separado y pones otro papel cocina y apretas para absorber bien la grasa. Lo pones un minuto. Quitas ambos papeles y repites el proceso otras dos veces. Te sale bien crujiente y de nuevo, no has manchado "nada".

Hombre, pues yo meto el bacon en la freidora de aire, ya lo primero chorrea aceitillo que ya te mancha lo de abajo....

una sarten para hacer el huevo frito...

una tabla para cortar el queso y trocear por ejemplo pepinillos , tomate...o lo que hagas...

otra sarten para hacer la carne....

la tapa como dices para poner el queso encima y que se derrita encima de la burger...

la tostadora para tostar el brioche... (se podria con mantequilla por ejemplo en otra sarten....)

si haces patatas fritas, pues cortar las patatas, ponerlas en agua, freirlas......otra sarten......

luego si haces salsas supongo que uno de los ingredientes será la mayonesa casera.....ponte a hacerla.....la batidora....el recipiente......otro recipiente para mezclarla....


y ya no hablo del coste de todos ingredientes...una carne en condiciones...etc, etc

luego te la comes en 2 minutos......y ves la leonera que has dejado......y dices, 15eur me costaba pedirla??????? pagaria 30eur si hace falta!!!!!!!!!!!!!!!

Milner escribió: Vie May 08, 2026 4:09 pm

Pableras escribió: Vie May 08, 2026 1:53 pm No entiendo porque tanto jaleo con lo que manchas haciendo una burger en casa....
Una sarten, una tapa para que el queso se funda y una tabla donde cortar un poco los ingredientes extra...

Por cierto, encontré un vídeo donde dejar el bacón crujiente en el micro y funciona bien. En un plato pones papel cocina, pones el Bacon bien separado y pones otro papel cocina y apretas para absorber bien la grasa. Lo pones un minuto. Quitas ambos papeles y repites el proceso otras dos veces. Te sale bien crujiente y de nuevo, no has manchado "nada".

Hombre, pues yo meto el bacon en la freidora de aire, ya lo primero chorrea aceitillo que ya te mancha lo de abajo....

una sarten para hacer el huevo frito...

una tabla para cortar el queso y trocear por ejemplo pepinillos , tomate...o lo que hagas...

otra sarten para hacer la carne....

la tapa como dices para poner el queso encima y que se derrita encima de la burger...

la tostadora para tostar el brioche... (se podria con mantequilla por ejemplo en otra sarten....)

si haces patatas fritas, pues cortar las patatas, ponerlas en agua, freirlas......otra sarten......

luego si haces salsas supongo que uno de los ingredientes será la mayonesa casera.....ponte a hacerla.....la batidora....el recipiente......otro recipiente para mezclarla....


y ya no hablo del coste de todos ingredientes...una carne en condiciones...etc, etc

luego te la comes en 2 minutos......y ves la leonera que has dejado......y dices, 15eur me costaba pedirla??????? pagaria 30eur si hace falta!!!!!!!!!!!!!!!

diegol89 escribió: Sab May 09, 2026 12:51 pm

Milner escribió: Vie May 08, 2026 4:09 pm

Pableras escribió: Vie May 08, 2026 1:53 pm No entiendo porque tanto jaleo con lo que manchas haciendo una burger en casa....
Una sarten, una tapa para que el queso se funda y una tabla donde cortar un poco los ingredientes extra...

Por cierto, encontré un vídeo donde dejar el bacón crujiente en el micro y funciona bien. En un plato pones papel cocina, pones el Bacon bien separado y pones otro papel cocina y apretas para absorber bien la grasa. Lo pones un minuto. Quitas ambos papeles y repites el proceso otras dos veces. Te sale bien crujiente y de nuevo, no has manchado "nada".

Hombre, pues yo meto el bacon en la freidora de aire, ya lo primero chorrea aceitillo que ya te mancha lo de abajo....

una sarten para hacer el huevo frito...

una tabla para cortar el queso y trocear por ejemplo pepinillos , tomate...o lo que hagas...

otra sarten para hacer la carne....

la tapa como dices para poner el queso encima y que se derrita encima de la burger...

la tostadora para tostar el brioche... (se podria con mantequilla por ejemplo en otra sarten....)

si haces patatas fritas, pues cortar las patatas, ponerlas en agua, freirlas......otra sarten......

luego si haces salsas supongo que uno de los ingredientes será la mayonesa casera.....ponte a hacerla.....la batidora....el recipiente......otro recipiente para mezclarla....


y ya no hablo del coste de todos ingredientes...una carne en condiciones...etc, etc

luego te la comes en 2 minutos......y ves la leonera que has dejado......y dices, 15eur me costaba pedirla??????? pagaria 30eur si hace falta!!!!!!!!!!!!!!!

La de poner un papel vegetal en la freidora de aire no te la sabes, menudas liadas haces en la cocina

diegol89 escribió: Sab May 09, 2026 12:51 pm

Milner escribió: Vie May 08, 2026 4:09 pm

Pableras escribió: Vie May 08, 2026 1:53 pm No entiendo porque tanto jaleo con lo que manchas haciendo una burger en casa....
Una sarten, una tapa para que el queso se funda y una tabla donde cortar un poco los ingredientes extra...

Por cierto, encontré un vídeo donde dejar el bacón crujiente en el micro y funciona bien. En un plato pones papel cocina, pones el Bacon bien separado y pones otro papel cocina y apretas para absorber bien la grasa. Lo pones un minuto. Quitas ambos papeles y repites el proceso otras dos veces. Te sale bien crujiente y de nuevo, no has manchado "nada".

Hombre, pues yo meto el bacon en la freidora de aire, ya lo primero chorrea aceitillo que ya te mancha lo de abajo....

una sarten para hacer el huevo frito...

una tabla para cortar el queso y trocear por ejemplo pepinillos , tomate...o lo que hagas...

otra sarten para hacer la carne....

la tapa como dices para poner el queso encima y que se derrita encima de la burger...

la tostadora para tostar el brioche... (se podria con mantequilla por ejemplo en otra sarten....)

si haces patatas fritas, pues cortar las patatas, ponerlas en agua, freirlas......otra sarten......

luego si haces salsas supongo que uno de los ingredientes será la mayonesa casera.....ponte a hacerla.....la batidora....el recipiente......otro recipiente para mezclarla....


y ya no hablo del coste de todos ingredientes...una carne en condiciones...etc, etc

luego te la comes en 2 minutos......y ves la leonera que has dejado......y dices, 15eur me costaba pedirla??????? pagaria 30eur si hace falta!!!!!!!!!!!!!!!

La de poner un papel vegetal en la freidora de aire no te la sabes, menudas liadas haces en la cocina

aivaiva escribió: Sab May 09, 2026 3:46 pm

diegol89 escribió: Sab May 09, 2026 12:51 pm

Milner escribió: Vie May 08, 2026 4:09 pm

Hombre, pues yo meto el bacon en la freidora de aire, ya lo primero chorrea aceitillo que ya te mancha lo de abajo....

una sarten para hacer el huevo frito...

una tabla para cortar el queso y trocear por ejemplo pepinillos , tomate...o lo que hagas...

otra sarten para hacer la carne....

la tapa como dices para poner el queso encima y que se derrita encima de la burger...

la tostadora para tostar el brioche... (se podria con mantequilla por ejemplo en otra sarten....)

si haces patatas fritas, pues cortar las patatas, ponerlas en agua, freirlas......otra sarten......

luego si haces salsas supongo que uno de los ingredientes será la mayonesa casera.....ponte a hacerla.....la batidora....el recipiente......otro recipiente para mezclarla....


y ya no hablo del coste de todos ingredientes...una carne en condiciones...etc, etc

luego te la comes en 2 minutos......y ves la leonera que has dejado......y dices, 15eur me costaba pedirla??????? pagaria 30eur si hace falta!!!!!!!!!!!!!!!

La de poner un papel vegetal en la freidora de aire no te la sabes, menudas liadas haces en la cocina

Ni Arguiñano te usa tanta sarten pa un trozo de carne con queso

G19 escribió: Lun May 11, 2026 9:06 am Algún sitio de menú razonable para comer entre delicias/universitas y actur? Tengo un curso durante unos dias a la salida del trabajo y no me da la vida para ir varios dias de tupper, por los horarios y desplazamientos.

Milner escribió: Lun May 11, 2026 9:08 am

G19 escribió: Lun May 11, 2026 9:06 am Algún sitio de menú razonable para comer entre delicias/universitas y actur? Tengo un curso durante unos dias a la salida del trabajo y no me da la vida para ir varios dias de tupper, por los horarios y desplazamientos.

menú del dia te refieres

G19 escribió: Lun May 11, 2026 9:10 am

Milner escribió: Lun May 11, 2026 9:08 am

G19 escribió: Lun May 11, 2026 9:06 am Algún sitio de menú razonable para comer entre delicias/universitas y actur? Tengo un curso durante unos dias a la salida del trabajo y no me da la vida para ir varios dias de tupper, por los horarios y desplazamientos.

menú del dia te refieres

si

MORLACO escribió: Jue May 07, 2026 8:13 am

Milner escribió: Mié May 06, 2026 10:27 pm Una hamburguesa casera como decis, entre comprar la carne buena...todos ingredientes...hacerla..como te pongas a mezclar ingredientes para hacer una salsa casera...limpiar...te dejas casi lo que vale una de 14-15euros + el tiempo. Si te pones a hacer patatas caseras...

Y yo hace igual un par de años que no pido nada de delivery, me da pereza estar esperando s que vengan y tal. Y las burgers casi siempre me las hago yo estos ultimos meses ( una vez al mes o así, no os penseis), pero cuando me la como digo qué buena...pero miro el desastre de cocina que he dejado...y digo mas m3 valia haberla cogido.

Prefiero mas una del foodverzo...del madison...del baka vieja...y tantos otros. Si vale 13,14,15 si esta buena me da igual. En cualquier momento se puede dejar uno para desayunar en el bar la mitad, o en 2 o 3 cafes en el bar, etc etc ( yo ni desayuno en el bar ni tomo cafe)

Ni de coña sale a ese coste de 15 euros la hamburguesa en casa, yo que hago para 4, con carne 100% de ternera y los ingredientes que quiero sin guarradas de lotus, pistachos o mierdas similares...jaja. Otra cosa es lo que enguarras y el rato de preparación y limpieza pero es lo que tiene cocinar.

Y el Ham fresh burger ese lo ha probado alguien ? Me sale propaganda de vez en cuando y diría que tiene buena pinta.

Contini4 escribió: Mar May 12, 2026 10:15 am Lo de comer o cenar fuera se ha convertido en una experiencia tipo irte a Port Aventura. Antes servía para estar con tu gente, socializar y llenar la tripa con algo supuestamente sabroso y honesto. Ahora sirve para decirle a todo el mundo que yo estuve ahí y probé el truño viral con burrata y lotus.