Bares de tapas, bocadillos y restaurantes zaragozanos (Vol2)

[Damitor]

Jamás entenderé como se ganan la vida en el "muerde la pasta" ese, estuve una vez y jodo, lo que se podían morder ellos es otra cosa..

Fácil.
El truco consiste en que la mayoría de las personas comemos cantidades pequeñas de comida y siendo casi todo pasta acabamos con el estómago lleno enseguida.
El problema lo tienen con algún que otro tripero o si comiesen todos los días los All blacks neozelandeses.

Recuerda: si quieres hinchar a alguien enseguida mete pasta y arroz

Peeero...las raciones de la tagliatella son COJONUDAS y un triperas como yo sale satisfecho jaja

Elaboración mínima: bandejas de varios tipos de pasta y bandejas de diferentes tipos de salsas.
Llegar y calentar.

Hombre, las salsas obviamente les vendran preparadas ya, pero la pasta la hacen en el momento, si no seria incomible.
Es decir, hacen la pasta en el momento y la mezclan con salsas que tienen ya hechas... como el 99,99% de los restaurantes italianos de este mundo, sean franquicia o no. Dudo mucho que haya muchos restaurantes que te hagan la salsa de cada plato que les pidan en el momento. Ni siquiera en el mismo dia...
Podriamos entrar en la discusion de si el hecho de hacer las salsas en cantidades industriales para luego conservarlas y ser distribuidas por toda España o hacerlas en una hoya de cocina mas normal y conservarlas en el acto, puede afectar el sabor de una salsa o no... yo reconozco que no tengo el paladar tan fino, asi que a mi la tagliatella me vale. Desde luego en Zaragoza yo es el mejor que he probado, incluido alguno de los mas caseros como el pastifficio de Salvador Allende, la trattoria de plaza utrillas, la Toscana de calle Cadiz o el famosisimo Salvatore... ojo que yo hablo principalmente de pasta, no de pizza. No sere yo quien ose poner a otra pizzaeria por delante de Da Claudio en este foro , porque ademas no lo he probado.

Del muerde la pasta no opino porque no lo considero restaurante. He estado dos veces (la segunda obligado) y no he visto cosa peor en la vida. La pasta pasada de todo el rato que esta macerando en la salsa, las salsas absolutamente insipidas, y lo unico decente porque si es recien hecho, que son las pizzas, tienes que pelearte con la gente para intentar coger un trozo al aire. Lo dicho, lo peor de lo peor. Imagino que las filas que hay siempre seran de jovenzanos con ganas de ponerse ciegos de comer aunque sea comida mala y de familias que por tener a los chiquillos en el chiquipark sin molestar, estan dispuestas a hacer el sacrificio. Si no, no lo entiendo.

Si a mi me gusta pero me parecen bastante caros para lo que comes,tanto por materia prima como por elaboración.


Y no debe ser mal negocio cuando tanto abundan y algunos con locales enormes llevan años y años y han superado los peores años de crisis.

[Trosky]

Jamás entenderé como se ganan la vida en el "muerde la pasta" ese, estuve una vez y jodo, lo que se podían morder ellos es otra cosa..

Fácil.
El truco consiste en que la mayoría de las personas comemos cantidades pequeñas de comida y siendo casi todo pasta acabamos con el estómago lleno enseguida.
El problema lo tienen con algún que otro tripero o si comiesen todos los días los All blacks neozelandeses.

Recuerda: si quieres hinchar a alguien enseguida mete pasta y arroz

Peeero...las raciones de la tagliatella son COJONUDAS y un triperas como yo sale satisfecho jaja

Elaboración mínima: bandejas de varios tipos de pasta y bandejas de diferentes tipos de salsas.
Llegar y calentar.

Hombre, las salsas obviamente les vendran preparadas ya, pero la pasta la hacen en el momento, si no seria incomible.
Es decir, hacen la pasta en el momento y la mezclan con salsas que tienen ya hechas... como el 99,99% de los restaurantes italianos de este mundo, sean franquicia o no. Dudo mucho que haya muchos restaurantes que te hagan la salsa de cada plato que les pidan en el momento. Ni siquiera en el mismo dia...
Podriamos entrar en la discusion de si el hecho de hacer las salsas en cantidades industriales para luego conservarlas y ser distribuidas por toda España o hacerlas en una hoya de cocina mas normal y conservarlas en el acto, puede afectar el sabor de una salsa o no... yo reconozco que no tengo el paladar tan fino, asi que a mi la tagliatella me vale. Desde luego en Zaragoza yo es el mejor que he probado, incluido alguno de los mas caseros como el pastifficio de Salvador Allende, la trattoria de plaza utrillas, la Toscana de calle Cadiz o el famosisimo Salvatore... ojo que yo hablo principalmente de pasta, no de pizza. No sere yo quien ose poner a otra pizzaeria por delante de Da Claudio en este foro , porque ademas no lo he probado.

Del muerde la pasta no opino porque no lo considero restaurante. He estado dos veces (la segunda obligado) y no he visto cosa peor en la vida. La pasta pasada de todo el rato que esta macerando en la salsa, las salsas absolutamente insipidas, y lo unico decente porque si es recien hecho, que son las pizzas, tienes que pelearte con la gente para intentar coger un trozo al aire. Lo dicho, lo peor de lo peor. Imagino que las filas que hay siempre seran de jovenzanos con ganas de ponerse ciegos de comer aunque sea comida mala y de familias que por tener a los chiquillos en el chiquipark sin molestar, estan dispuestas a hacer el sacrificio. Si no, no lo entiendo.

Si a mi me gusta pero me parecen bastante caros para lo que comes,tanto por materia prima como por elaboración.


Y no debe ser mal negocio cuando tanto abundan y algunos con locales enormes llevan años y años y han superado los peores años de crisis.

A mi el 90% de los italianos me parecen iguales, salsa preparada y precios excesivos para la calidad de lo que sirven

[Milner]

Jamás entenderé como se ganan la vida en el "muerde la pasta" ese, estuve una vez y jodo, lo que se podían morder ellos es otra cosa..

Fácil.
El truco consiste en que la mayoría de las personas comemos cantidades pequeñas de comida y siendo casi todo pasta acabamos con el estómago lleno enseguida.
El problema lo tienen con algún que otro tripero o si comiesen todos los días los All blacks neozelandeses.

Recuerda: si quieres hinchar a alguien enseguida mete pasta y arroz

Peeero...las raciones de la tagliatella son COJONUDAS y un triperas como yo sale satisfecho jaja

Elaboración mínima: bandejas de varios tipos de pasta y bandejas de diferentes tipos de salsas.
Llegar y calentar.

Hombre, las salsas obviamente les vendran preparadas ya, pero la pasta la hacen en el momento, si no seria incomible.
Es decir, hacen la pasta en el momento y la mezclan con salsas que tienen ya hechas... como el 99,99% de los restaurantes italianos de este mundo, sean franquicia o no. Dudo mucho que haya muchos restaurantes que te hagan la salsa de cada plato que les pidan en el momento. Ni siquiera en el mismo dia...
Podriamos entrar en la discusion de si el hecho de hacer las salsas en cantidades industriales para luego conservarlas y ser distribuidas por toda España o hacerlas en una hoya de cocina mas normal y conservarlas en el acto, puede afectar el sabor de una salsa o no... yo reconozco que no tengo el paladar tan fino, asi que a mi la tagliatella me vale. Desde luego en Zaragoza yo es el mejor que he probado, incluido alguno de los mas caseros como el pastifficio de Salvador Allende, la trattoria de plaza utrillas, la Toscana de calle Cadiz o el famosisimo Salvatore... ojo que yo hablo principalmente de pasta, no de pizza. No sere yo quien ose poner a otra pizzaeria por delante de Da Claudio en este foro , porque ademas no lo he probado.

Del muerde la pasta no opino porque no lo considero restaurante. He estado dos veces (la segunda obligado) y no he visto cosa peor en la vida. La pasta pasada de todo el rato que esta macerando en la salsa, las salsas absolutamente insipidas, y lo unico decente porque si es recien hecho, que son las pizzas, tienes que pelearte con la gente para intentar coger un trozo al aire. Lo dicho, lo peor de lo peor. Imagino que las filas que hay siempre seran de jovenzanos con ganas de ponerse ciegos de comer aunque sea comida mala y de familias que por tener a los chiquillos en el chiquipark sin molestar, estan dispuestas a hacer el sacrificio. Si no, no lo entiendo.

Si a mi me gusta pero me parecen bastante caros para lo que comes,tanto por materia prima como por elaboración.


Y no debe ser mal negocio cuando tanto abundan y algunos con locales enormes llevan años y años y han superado los peores años de crisis.

Debe valer un paston ponerlo...pero oí que amortizarlo costaba poco.

Yo siempre que voy cojo una ensalada y los trofie con salsa funghi. No falla.

Las pizzas al probar de daclaudio no osó probar otras porque sé que son peores que esas

[zAlbertoz]

Alguien ha estado en cancook?

[tonetti]

Alguien ha estado en cancook?

Yo estuve hace unos meses, ya en la Romareda y me dejo bastante, bastante frio. Muchas pretensiones, mucha gilipollez en el servicio, pero la comida bastante, bastante normalita. No mala, pero ni de lejos llega al nivel de restaurante que pretenden con el resto de cosas, sobre todo con el precio.

Ademas, hubo un detalle que no me gusto nada. Nada mas llegar, con reserva y a la hora que nos dijeron, nos hicieron pasar a un salon muy modernete que tienen en la planta baja para tomarnos un aperitivo mientras "nos preparaban la mesa". Nos pedimos algo de beber, nos sacaron ese aperitivo y nos dejaron alli tirados unos 20 minutos, hasta que tuvimos que ser nosotros los que preguntaramos si podiamos cenar ya o que pasaba, mas que nada que yo habia dejado a los crios con un familiar y tampoco podia pegarme 3 horas cenando... Cuando nos subieron al restaurante, estaban todas las mesas preparadas y gente cenando ya, lo que quiere decir que de "prepararnos la mesa" nada, simplemente nos tuvimos que tomar una copa abajo antes de cenar por sus cojones. A mi me parece genial lo del saloncito y que te den la opcion de tomarte una copa tranquilo con el aperitivo que te dan antes de la cena... pero koño, preguntando al cliente si quiere o no, que no decidan por ti que por sus huevos morenos te vas a pegar media hora alli antes de que puedas cenar, que igual quieres ir luego al cine o a un concierto, o simplemente tienes a lo crios con alguien y tienes que ir a recogerlos. Encima como el servicio es bueno pero pausado, te presentan los platos y todas las gilipolleces modernas que tanto gustan, pues el postre casi lo tenemos que pedir para llevar... En fin, que yo no vuelvo por alli. Por ese precio, tienes muchos restaurantes en Zaragoza que merecen mas la pena.

[uruk_zaragocista]

Se sabe algo del local de Francisco Vitoria que supuestamente iba a ser el Goiko Grill?

[jim]

Yo lo que comenta el compañero sobre el Cancook, o añado yo de sitios como La Senda o el Gamberro(bo he estado en ninguno)....que son todo marketing con supuestamente buena materia prima pero con unos precios que quitan el hipo...pues no.

Entiendo que si te gusta ir con frecuencia a esos restaurantes manejas pasta. Entiendo que los clientes asiduos son la clase alta y parte de la que queda de media. Como yo soy clase obrera, clase trabajadora (aunque sin trabajo) o clase baja, entiendo que sus dueños no cocinan para gente de mi categoría y por tanto no me interesan, los considero burgueses, es decir la gente como yo no somos el perfil de clientes que quieren. Con su pan se lo coman su restaurante, sus gilipolleces y sus precios.

Me la estaré gozando en el Pasgon, en La Forja o en el Mr.Dumbo.

[el_frutero]

2 preguntas: ¿donde puedo degustar unos caracoles dignos en Zaragoza? y ¿no hay un hilo de recetas y cocina?

[Damitor]

2 preguntas: ¿donde puedo degustar unos caracoles dignos en Zaragoza? y ¿no hay un hilo de recetas y cocina?

Casa Pedro.

[MORLACO]

2 preguntas: ¿donde puedo degustar unos caracoles dignos en Zaragoza? y ¿no hay un hilo de recetas y cocina?

Casa Pedro.

Efectivamente. Pero mejor en barra que en comedor es un pastón

[Milner]

Alguien ha estado en cancook?

Yo estuve hace unos meses, ya en la Romareda y me dejo bastante, bastante frio. Muchas pretensiones, mucha gilipollez en el servicio, pero la comida bastante, bastante normalita. No mala, pero ni de lejos llega al nivel de restaurante que pretenden con el resto de cosas, sobre todo con el precio.

Ademas, hubo un detalle que no me gusto nada. Nada mas llegar, con reserva y a la hora que nos dijeron, nos hicieron pasar a un salon muy modernete que tienen en la planta baja para tomarnos un aperitivo mientras "nos preparaban la mesa". Nos pedimos algo de beber, nos sacaron ese aperitivo y nos dejaron alli tirados unos 20 minutos, hasta que tuvimos que ser nosotros los que preguntaramos si podiamos cenar ya o que pasaba, mas que nada que yo habia dejado a los crios con un familiar y tampoco podia pegarme 3 horas cenando... Cuando nos subieron al restaurante, estaban todas las mesas preparadas y gente cenando ya, lo que quiere decir que de "prepararnos la mesa" nada, simplemente nos tuvimos que tomar una copa abajo antes de cenar por sus cojones. A mi me parece genial lo del saloncito y que te den la opcion de tomarte una copa tranquilo con el aperitivo que te dan antes de la cena... pero koño, preguntando al cliente si quiere o no, que no decidan por ti que por sus huevos morenos te vas a pegar media hora alli antes de que puedas cenar, que igual quieres ir luego al cine o a un concierto, o simplemente tienes a lo crios con alguien y tienes que ir a recogerlos. Encima como el servicio es bueno pero pausado, te presentan los platos y todas las gilipolleces modernas que tanto gustan, pues el postre casi lo tenemos que pedir para llevar... En fin, que yo no vuelvo por alli. Por ese precio, tienes muchos restaurantes en Zaragoza que merecen mas la pena.

Una cosa, pero si vas con pasta y sin prisa. Merece la pena o no ir?

[jim]

2 preguntas: ¿donde puedo degustar unos caracoles dignos en Zaragoza? y ¿no hay un hilo de recetas y cocina?

Casa Pedro.

Efectivamente. Pero mejor en barra que en comedor es un pastón

En Casa German he comido buenos caracoles.

[tonetti]

Alguien ha estado en cancook?

Yo estuve hace unos meses, ya en la Romareda y me dejo bastante, bastante frio. Muchas pretensiones, mucha gilipollez en el servicio, pero la comida bastante, bastante normalita. No mala, pero ni de lejos llega al nivel de restaurante que pretenden con el resto de cosas, sobre todo con el precio.

Ademas, hubo un detalle que no me gusto nada. Nada mas llegar, con reserva y a la hora que nos dijeron, nos hicieron pasar a un salon muy modernete que tienen en la planta baja para tomarnos un aperitivo mientras "nos preparaban la mesa". Nos pedimos algo de beber, nos sacaron ese aperitivo y nos dejaron alli tirados unos 20 minutos, hasta que tuvimos que ser nosotros los que preguntaramos si podiamos cenar ya o que pasaba, mas que nada que yo habia dejado a los crios con un familiar y tampoco podia pegarme 3 horas cenando... Cuando nos subieron al restaurante, estaban todas las mesas preparadas y gente cenando ya, lo que quiere decir que de "prepararnos la mesa" nada, simplemente nos tuvimos que tomar una copa abajo antes de cenar por sus cojones. A mi me parece genial lo del saloncito y que te den la opcion de tomarte una copa tranquilo con el aperitivo que te dan antes de la cena... pero koño, preguntando al cliente si quiere o no, que no decidan por ti que por sus huevos morenos te vas a pegar media hora alli antes de que puedas cenar, que igual quieres ir luego al cine o a un concierto, o simplemente tienes a lo crios con alguien y tienes que ir a recogerlos. Encima como el servicio es bueno pero pausado, te presentan los platos y todas las gilipolleces modernas que tanto gustan, pues el postre casi lo tenemos que pedir para llevar... En fin, que yo no vuelvo por alli. Por ese precio, tienes muchos restaurantes en Zaragoza que merecen mas la pena.

Una cosa, pero si vas con pasta y sin prisa. Merece la pena o no ir?

A mi modo de ver, no. Hay muchos restaurantes en Zaragoza que por el mismo dinero vas a comer mejor. Lo cual no quiere decir que vayas a comer mal ni mucho menos.

[chobin]

Algún restaurante para ir en pareja y que abra los lunes para cenar?
Bueno, lo de en pareja tampoco es decisivo, pensaba ir al paladar pero cierra la segunda mitad de agosto. Algo que se asemeje a eso?

[Almogabar]

El pasado domingo estuve comiendo en el restaurante de Bodegas Añadas (Care) en Cariñena, con un menú degustación dedicado al arroz Brazal (incluía explicación a cargo de uno de los cooperativistas, cata y obsequio): no estuvo mal (tampoco fue la bomba gastronómica), bien de precio (25€/pax) y de paso, se puede comprar alguna caja de vinico en el restaurante.

El menú consistía en un entrante (sopa fría de ajo blanco con melón, bacon, helado de tomate dulce y espuma de vino tinto; a mi me gustó), un primero (cazón al horno con salsas varias; lo que menos me gustó, sabores demasiado marcados, sin estar equilibrados) y un arroz a elegir entre tres opciones: yo elegí la de arroz al horno al estilo aragonés (con morcilla, jamón serrano de Teruel, longaniza de Graus, queso de Radiquero y almendras) y estaba acojonante. De postre, sorbete de moscatel.

Nota: en domingo, los críos tienen menú infantil por 12,5€ + chiquipark hasta las 17:30 a cargo de una monitora de tiempo libre. A tener en cuenta...

[luroca]

El pasado domingo estuve comiendo en el restaurante de Bodegas Añadas (Care) en Cariñena, con un menú degustación dedicado al arroz Brazal (incluía explicación a cargo de uno de los cooperativistas, cata y obsequio): no estuvo mal (tampoco fue la bomba gastronómica), bien de precio (25€/pax) y de paso, se puede comprar alguna caja de vinico en el restaurante.

El menú consistía en un entrante (sopa fría de ajo blanco con melón, bacon, helado de tomate dulce y espuma de vino tinto; a mi me gustó), un primero (cazón al horno con salsas varias; lo que menos me gustó, sabores demasiado marcados, sin estar equilibrados) y un arroz a elegir entre tres opciones: yo elegí la de arroz al horno al estilo aragonés (con morcilla, jamón serrano de Teruel, longaniza de Graus, queso de Radiquero y almendras) y estaba acojonante. De postre, sorbete de moscatel.

Nota: en domingo, los críos tienen menú infantil por 12,5€ + chiquipark hasta las 17:30 a cargo de una monitora de tiempo libre. A tener en cuenta...

Tomo nota, muchas gracias

[eustaquio]

Algun sitio donde llevar a comer mañana miercoles a una amiga que este majo, que no sea muy tipico y no se vaya de precio?? (15/20€ pax)
Tengo pensado el morroputa que estuve tomando una caña y me parecio majico...

[Almogabar]

Algun sitio donde llevar a comer mañana miercoles a una amiga que este majo, que no sea muy tipico y no se vaya de precio?? (15/20€ pax)
Tengo pensado el morroputa que estuve tomando una caña y me parecio majico...

El Morroputa es una buena opción ... pero según informan en su Facebook, están de vacaciones del 23 de julio al 23 de agosto.

[eustaquio]

Algun sitio donde llevar a comer mañana miercoles a una amiga que este majo, que no sea muy tipico y no se vaya de precio?? (15/20€ pax)
Tengo pensado el morroputa que estuve tomando una caña y me parecio majico...

El Morroputa es una buena opción ... pero según informan en su Facebook, están de vacaciones del 23 de julio al 23 de agosto.

Lo acabo de ver... a alguien se le ocurre otro parecido??

[jim]

Algun sitio donde llevar a comer mañana miercoles a una amiga que este majo, que no sea muy tipico y no se vaya de precio?? (15/20€ pax)
Tengo pensado el morroputa que estuve tomando una caña y me parecio majico...

Puedes ir al Al Kareni en calle Don Teobaldo.
Otra opción tal vez la creperia la Flor.
O tal vez el Pequeño Cascanueces.

No se si están de vacaciones o no.

[eustaquio]

Algun sitio donde llevar a comer mañana miercoles a una amiga que este majo, que no sea muy tipico y no se vaya de precio?? (15/20€ pax)
Tengo pensado el morroputa que estuve tomando una caña y me parecio majico...

Puedes ir al Al Kareni en calle Don Teobaldo.
Otra opción tal vez la creperia la Flor.
O tal vez el Pequeño Cascanueces.

No se si están de vacaciones o no.

Muchas gracias!! les voy a echar un ojo, ya os contare que tal y donde fuimos al final

[puagh77]

Algun sitio donde llevar a comer mañana miercoles a una amiga que este majo, que no sea muy tipico y no se vaya de precio?? (15/20€ pax)
Tengo pensado el morroputa que estuve tomando una caña y me parecio majico...

Puedes ir al Al Kareni en calle Don Teobaldo.
Otra opción tal vez la creperia la Flor.
O tal vez el Pequeño Cascanueces.

No se si están de vacaciones o no.

Jodo, el Cascanueces no se, pero los otros dos son bastante top en lo suyo eh? La cuenta se va un poco de precio..

[MORLACO]

Algun sitio donde llevar a comer mañana miercoles a una amiga que este majo, que no sea muy tipico y no se vaya de precio?? (15/20€ pax)
Tengo pensado el morroputa que estuve tomando una caña y me parecio majico...

Puedes ir al Al Kareni en calle Don Teobaldo.
Otra opción tal vez la creperia la Flor.
O tal vez el Pequeño Cascanueces.

No se si están de vacaciones o no.

Jodo, el Cascanueces no se, pero los otros dos son bastante top en lo suyo eh? La cuenta se va un poco de precio..

La creperia Flor a mí no me gustó nada, cara y mala. Pero bueno, ya hace unos años de eso y no volví mas.

El Al-Kareni en tiempos los miércoles jueves había una oferta del menú degustación que estaba muy bien y te ponías hasta arriba, no sé si todavía estará, te hacían un 50% de descuento y costaba 25 euros, es decir que por 25 euros cenabais dos (bebida aparte), el menú estaba muy rico y el sitio es muy bonito, con llamar antes y preguntar si todavía está la oferta basta.

[chobin]

Algún sitio recomendable para comer o cenar en Jaca? Mañana subiré a pasar el finde

[puagh77]

Algún sitio recomendable para comer o cenar en Jaca? Mañana subiré a pasar el finde

La última vez que subí a Jaca cené unas pizzas increíbles en el Polifemo.

El Corbacho también está muy bien.