Bares de tapas, bocadillos y restaurantes zaragozanos (Vol2)

[chobin]

Alguna recomendación para Barcelona? Alguna vez he leído que recomendabas algo y justo voy este viernes

Si llegas para ir a comer el viernes al mediodía, ve al Salamanca, al lado de la Barceloneta, y pide el menú del día, son 13 euros. Te pongo la foto del menú que había hace un par de semanas. Además al principio te sacan pan con tomate y embutido o jamón (van variando). Como ves en el menú, es primero, segundo, postre, bebida, y café. Pero además al final te saca un chupito de orujo y unos trozos de tarta de santiago.

Oculto:

Mi hamburguesería preferida de Barcelona es Big Al's. El pan tiene un toque de mantequilla con el que notas como se te obstruyen las arterias. Y las patatas que vienen con la hamburguesa están realmente buenas. Otras dos hamburgueserías son Oval y Bacoa, te eliges tú los ingredientes.

Para Ramen recomiendo el Koku Kitchen. La fila del ya-hiro no sé si te merece la pena hacerla, aunque es más barato y está muy bueno.

No sé cómo de exquisito eres para los sitios, pero si no te importa meterte en un "antro" te recomiendo el Atlas en la rambla del raval. Es un marroquí en el que hacen bocadillos "de kebab". Lo pongo entre comillas porque la carne no está en un rollo, sino que la hacen en una plancha. Está lleno de magrebíes siempre. El bocadillo es en pan de barra. Te recomiendo que pruebes aquí el batido de aguacate.

En el raval también recomiendo un pakistaní que se llama Zeeshan Kebabish. No es un sitio de kebabs, se piden raciones que vienen en unos platos metálicos. Recomiendo encarecidamente el tikka masala y el madras.

Si quieres empanadas argentinas, te recomiendo El Laurel (enfrente del cine renoir).

Si quieres un menú barato con un plato de pasta, postre y bebida te recomiendo el Tucco Real Food (muy cerca del Kokku kitchen).

Un gallego muy bueno es el O Retorno, que está en Urgell. Tendrás que reservar seguro. Tiene varios locales muy cerca.

Un libanés bastante económico y bueno es el Musta Shawarma, en el barrio de Gracia.

Buffets libres japoneses de sushi tienes a paladas. Pero recomiendo Un bocado japonés y el Yoshino (en ambos mejor reservar).

Si quieres algo más concreto, pregunta, que llevo casi 4 años aquí y salgo a comer/cenar por ahí una vez a la semana.

Si quieres ver el Osasuna - Real Zaragoza, estaremos los de la Peña Zaragocista de Cataluña en el Salzburg (en la calle Urgell).

[uruk_zaragocista]

Alguna recomendación para Barcelona? Alguna vez he leído que recomendabas algo y justo voy este viernes

Si llegas para ir a comer el viernes al mediodía, ve al Salamanca, al lado de la Barceloneta, y pide el menú del día, son 13 euros. Te pongo la foto del menú que había hace un par de semanas. Además al principio te sacan pan con tomate y embutido o jamón (van variando). Como ves en el menú, es primero, segundo, postre, bebida, y café. Pero además al final te saca un chupito de orujo y unos trozos de tarta de santiago.

Oculto:

Mi hamburguesería preferida de Barcelona es Big Al's. El pan tiene un toque de mantequilla con el que notas como se te obstruyen las arterias. Y las patatas que vienen con la hamburguesa están realmente buenas. Otras dos hamburgueserías son Oval y Bacoa, te eliges tú los ingredientes.

Para Ramen recomiendo el Koku Kitchen. La fila del ya-hiro no sé si te merece la pena hacerla, aunque es más barato y está muy bueno.

No sé cómo de exquisito eres para los sitios, pero si no te importa meterte en un "antro" te recomiendo el Atlas en la rambla del raval. Es un marroquí en el que hacen bocadillos "de kebab". Lo pongo entre comillas porque la carne no está en un rollo, sino que la hacen en una plancha. Está lleno de magrebíes siempre. El bocadillo es en pan de barra. Te recomiendo que pruebes aquí el batido de aguacate.

En el raval también recomiendo un pakistaní que se llama Zeeshan Kebabish. No es un sitio de kebabs, se piden raciones que vienen en unos platos metálicos. Recomiendo encarecidamente el tikka masala y el madras.

Si quieres empanadas argentinas, te recomiendo El Laurel (enfrente del cine renoir).

Si quieres un menú barato con un plato de pasta, postre y bebida te recomiendo el Tucco Real Food (muy cerca del Kokku kitchen).

Un gallego muy bueno es el O Retorno, que está en Urgell. Tendrás que reservar seguro. Tiene varios locales muy cerca.

Un libanés bastante económico y bueno es el Musta Shawarma, en el barrio de Gracia.

Buffets libres japoneses de sushi tienes a paladas. Pero recomiendo Un bocado japonés y el Yoshino (en ambos mejor reservar).

Si quieres algo más concreto, pregunta, que llevo casi 4 años aquí y salgo a comer/cenar por ahí una vez a la semana.

Si quieres ver el Osasuna - Real Zaragoza, estaremos los de la Peña Zaragocista de Cataluña en el Salzburg (en la calle Urgell).

La verdad que va a ser una visita rápida, para un concierto que hay el viernes. El sábado por la tarde ya habré vuelto a Zaragoza para ver el partido.
Lo más seguro es que para comer tenga que ser cerca del barrio del Clot ya que iré a visitar a un amigo de la Universidad que trabaja por ahí.
Para cenar si que tendré más libertad y quiero elegir algo que merezca la pena y que no lo pueda encontrar por Zaragoza.
Muchas gracias por el mensaje

[jmarting]

Alguna recomendación para Barcelona? Alguna vez he leído que recomendabas algo y justo voy este viernes

Si llegas para ir a comer el viernes al mediodía, ve al Salamanca, al lado de la Barceloneta, y pide el menú del día, son 13 euros. Te pongo la foto del menú que había hace un par de semanas. Además al principio te sacan pan con tomate y embutido o jamón (van variando). Como ves en el menú, es primero, segundo, postre, bebida, y café. Pero además al final te saca un chupito de orujo y unos trozos de tarta de santiago.

Oculto:

Mi hamburguesería preferida de Barcelona es Big Al's. El pan tiene un toque de mantequilla con el que notas como se te obstruyen las arterias. Y las patatas que vienen con la hamburguesa están realmente buenas. Otras dos hamburgueserías son Oval y Bacoa, te eliges tú los ingredientes.

Para Ramen recomiendo el Koku Kitchen. La fila del ya-hiro no sé si te merece la pena hacerla, aunque es más barato y está muy bueno.

No sé cómo de exquisito eres para los sitios, pero si no te importa meterte en un "antro" te recomiendo el Atlas en la rambla del raval. Es un marroquí en el que hacen bocadillos "de kebab". Lo pongo entre comillas porque la carne no está en un rollo, sino que la hacen en una plancha. Está lleno de magrebíes siempre. El bocadillo es en pan de barra. Te recomiendo que pruebes aquí el batido de aguacate.

En el raval también recomiendo un pakistaní que se llama Zeeshan Kebabish. No es un sitio de kebabs, se piden raciones que vienen en unos platos metálicos. Recomiendo encarecidamente el tikka masala y el madras.

Si quieres empanadas argentinas, te recomiendo El Laurel (enfrente del cine renoir).

Si quieres un menú barato con un plato de pasta, postre y bebida te recomiendo el Tucco Real Food (muy cerca del Kokku kitchen).

Un gallego muy bueno es el O Retorno, que está en Urgell. Tendrás que reservar seguro. Tiene varios locales muy cerca.

Un libanés bastante económico y bueno es el Musta Shawarma, en el barrio de Gracia.

Buffets libres japoneses de sushi tienes a paladas. Pero recomiendo Un bocado japonés y el Yoshino (en ambos mejor reservar).

Si quieres algo más concreto, pregunta, que llevo casi 4 años aquí y salgo a comer/cenar por ahí una vez a la semana.

Si quieres ver el Osasuna - Real Zaragoza, estaremos los de la Peña Zaragocista de Cataluña en el Salzburg (en la calle Urgell).

La verdad que va a ser una visita rápida, para un concierto que hay el viernes. El sábado por la tarde ya habré vuelto a Zaragoza para ver el partido.
Lo más seguro es que para comer tenga que ser cerca del barrio del Clot ya que iré a visitar a un amigo de la Universidad que trabaja por ahí.
Para cenar si que tendré más libertad y quiero elegir algo que merezca la pena y que no lo pueda encontrar por Zaragoza.
Muchas gracias por el mensaje

Añado dos imprescindibles, pizza napolitana sports bar, tienes uno en diagonal y otro por el centro y el pulled pork y los tequeños del chivuo's. Y por supuesto el mítico chino de arco de triunfo.

[chobin]

Alguna recomendación para Barcelona? Alguna vez he leído que recomendabas algo y justo voy este viernes

Si llegas para ir a comer el viernes al mediodía, ve al Salamanca, al lado de la Barceloneta, y pide el menú del día, son 13 euros. Te pongo la foto del menú que había hace un par de semanas. Además al principio te sacan pan con tomate y embutido o jamón (van variando). Como ves en el menú, es primero, segundo, postre, bebida, y café. Pero además al final te saca un chupito de orujo y unos trozos de tarta de santiago.

Oculto:

Mi hamburguesería preferida de Barcelona es Big Al's. El pan tiene un toque de mantequilla con el que notas como se te obstruyen las arterias. Y las patatas que vienen con la hamburguesa están realmente buenas. Otras dos hamburgueserías son Oval y Bacoa, te eliges tú los ingredientes.

Para Ramen recomiendo el Koku Kitchen. La fila del ya-hiro no sé si te merece la pena hacerla, aunque es más barato y está muy bueno.

No sé cómo de exquisito eres para los sitios, pero si no te importa meterte en un "antro" te recomiendo el Atlas en la rambla del raval. Es un marroquí en el que hacen bocadillos "de kebab". Lo pongo entre comillas porque la carne no está en un rollo, sino que la hacen en una plancha. Está lleno de magrebíes siempre. El bocadillo es en pan de barra. Te recomiendo que pruebes aquí el batido de aguacate.

En el raval también recomiendo un pakistaní que se llama Zeeshan Kebabish. No es un sitio de kebabs, se piden raciones que vienen en unos platos metálicos. Recomiendo encarecidamente el tikka masala y el madras.

Si quieres empanadas argentinas, te recomiendo El Laurel (enfrente del cine renoir).

Si quieres un menú barato con un plato de pasta, postre y bebida te recomiendo el Tucco Real Food (muy cerca del Kokku kitchen).

Un gallego muy bueno es el O Retorno, que está en Urgell. Tendrás que reservar seguro. Tiene varios locales muy cerca.

Un libanés bastante económico y bueno es el Musta Shawarma, en el barrio de Gracia.

Buffets libres japoneses de sushi tienes a paladas. Pero recomiendo Un bocado japonés y el Yoshino (en ambos mejor reservar).

Si quieres algo más concreto, pregunta, que llevo casi 4 años aquí y salgo a comer/cenar por ahí una vez a la semana.

Si quieres ver el Osasuna - Real Zaragoza, estaremos los de la Peña Zaragocista de Cataluña en el Salzburg (en la calle Urgell).

La verdad que va a ser una visita rápida, para un concierto que hay el viernes. El sábado por la tarde ya habré vuelto a Zaragoza para ver el partido.
Lo más seguro es que para comer tenga que ser cerca del barrio del Clot ya que iré a visitar a un amigo de la Universidad que trabaja por ahí.
Para cenar si que tendré más libertad y quiero elegir algo que merezca la pena y que no lo pueda encontrar por Zaragoza.
Muchas gracias por el mensaje

Añado dos imprescindibles, pizza napolitana sports bar, tienes uno en diagonal y otro por el centro y el pulled pork y los tequeños del chivuo's. Y por supuesto el mítico chino de arco de triunfo.

Hostia el chino de Arc, claro, si estuve el martes allí XD. Es el Chen Ji, en ali bei. Aquí imprescindibles los xiao long bao (número 40 de la carta), los fideos hechos a mano con carne ( numero 288 ) y la ternera frita (número 84 o 78 creo)

[jmarting]

Alguna recomendación para Barcelona? Alguna vez he leído que recomendabas algo y justo voy este viernes

Si llegas para ir a comer el viernes al mediodía, ve al Salamanca, al lado de la Barceloneta, y pide el menú del día, son 13 euros. Te pongo la foto del menú que había hace un par de semanas. Además al principio te sacan pan con tomate y embutido o jamón (van variando). Como ves en el menú, es primero, segundo, postre, bebida, y café. Pero además al final te saca un chupito de orujo y unos trozos de tarta de santiago.

Oculto:

Mi hamburguesería preferida de Barcelona es Big Al's. El pan tiene un toque de mantequilla con el que notas como se te obstruyen las arterias. Y las patatas que vienen con la hamburguesa están realmente buenas. Otras dos hamburgueserías son Oval y Bacoa, te eliges tú los ingredientes.

Para Ramen recomiendo el Koku Kitchen. La fila del ya-hiro no sé si te merece la pena hacerla, aunque es más barato y está muy bueno.

No sé cómo de exquisito eres para los sitios, pero si no te importa meterte en un "antro" te recomiendo el Atlas en la rambla del raval. Es un marroquí en el que hacen bocadillos "de kebab". Lo pongo entre comillas porque la carne no está en un rollo, sino que la hacen en una plancha. Está lleno de magrebíes siempre. El bocadillo es en pan de barra. Te recomiendo que pruebes aquí el batido de aguacate.

En el raval también recomiendo un pakistaní que se llama Zeeshan Kebabish. No es un sitio de kebabs, se piden raciones que vienen en unos platos metálicos. Recomiendo encarecidamente el tikka masala y el madras.

Si quieres empanadas argentinas, te recomiendo El Laurel (enfrente del cine renoir).

Si quieres un menú barato con un plato de pasta, postre y bebida te recomiendo el Tucco Real Food (muy cerca del Kokku kitchen).

Un gallego muy bueno es el O Retorno, que está en Urgell. Tendrás que reservar seguro. Tiene varios locales muy cerca.

Un libanés bastante económico y bueno es el Musta Shawarma, en el barrio de Gracia.

Buffets libres japoneses de sushi tienes a paladas. Pero recomiendo Un bocado japonés y el Yoshino (en ambos mejor reservar).

Si quieres algo más concreto, pregunta, que llevo casi 4 años aquí y salgo a comer/cenar por ahí una vez a la semana.

Si quieres ver el Osasuna - Real Zaragoza, estaremos los de la Peña Zaragocista de Cataluña en el Salzburg (en la calle Urgell).

La verdad que va a ser una visita rápida, para un concierto que hay el viernes. El sábado por la tarde ya habré vuelto a Zaragoza para ver el partido.
Lo más seguro es que para comer tenga que ser cerca del barrio del Clot ya que iré a visitar a un amigo de la Universidad que trabaja por ahí.
Para cenar si que tendré más libertad y quiero elegir algo que merezca la pena y que no lo pueda encontrar por Zaragoza.
Muchas gracias por el mensaje

Añado dos imprescindibles, pizza napolitana sports bar, tienes uno en diagonal y otro por el centro y el pulled pork y los tequeños del chivuo's. Y por supuesto el mítico chino de arco de triunfo.

Hostia el chino de Arc, claro, si estuve el martes allí XD. Es el Chen Ji, en ali bei. Aquí imprescindibles los xiao long bao (número 40 de la carta), los fideos hechos a mano con carne ( numero 288 ) y la ternera frita (número 84 o 78 creo)

Lo mejor el servicio . Pero la comida merece la pena pasar por ese trato tan exótico.. Lo mejor los xiao long bao, cualquier tipo de pasta que pidas y el pollo picante ese que tienen y las cantidades ingentes que te ponen en el plato.

[Milner]

Esta mañana hice la tarta de queso de La Viña, ahora la tengo en la nevera cumpliendo 24h de proceso de perfecionamiento, si está tan buena como los restos del bol al pasarlo al molde del horno flipare mañana para desayunar.
Os digo.

Nos tienes en ascuas

[Milner]

COMO " SUS PONIS" POR BARCELONA de comer, pero esas mezclas a mí no me van, yo soy más tradicional. No me gustan los chinos, ni japoneses, ni vietnamitas, ni nada de eso. En Tunez estuve y no paraba mis tripas ni el fortasec un mes después de estar de vuelta ya.

[jim]

Esta mañana hice la tarta de queso de La Viña, ahora la tengo en la nevera cumpliendo 24h de proceso de perfecionamiento, si está tan buena como los restos del bol al pasarlo al molde del horno flipare mañana para desayunar.
Os digo.

Nos tienes en ascuas

Estaba bastante buena, pero no se por qué me la esperaba como tipo merengue, al sacarla del horno estaba super subida, pero poco a poco fue bajando hasta convertirse en un grosor de unos tres dedos.

Cierto que entraba sola, además no la hice muy dulce.
Compré yogur griego e hice yo el queso crema. Para repetir. Gracias.
Estoy este finde en Donostia, igual voy a La Viña para comparar.

[Milner]

Esta mañana hice la tarta de queso de La Viña, ahora la tengo en la nevera cumpliendo 24h de proceso de perfecionamiento, si está tan buena como los restos del bol al pasarlo al molde del horno flipare mañana para desayunar.
Os digo.

Nos tienes en ascuas

Estaba bastante buena, pero no se por qué me la esperaba como tipo merengue, al sacarla del horno estaba super subida, pero poco a poco fue bajando hasta convertirse en un grosor de unos tres dedos.

Cierto que entraba sola, además no la hice muy dulce.
Compré yogur griego e hice yo el queso crema. Para repetir. Gracias.
Estoy este finde en Donostia, igual voy a La Viña para comparar.

Sale muy hinchada pero se compacta con las horas, imagino que la dejarias fuera a temperatura ambiente unas horas antes de meter al frigo. También depende del molde para que quede más alta o no. Porque tres dedos me parece muy poco, imagino que sería muy grande para la cantidad de ingredientes que echaste.
Ves y comparar, por supuesto, y al bar Néstor a la tortilla y a comer ensalada de tomate , pimientos de gernika y txuleta.

[Khaedhras]

Hola foro!

Yo también me he atrevido este finde con la receta de la tarta de queso de la Viña. La hice tal cual como salía en las instrucciones del enlace (el cual, por cierto, os agradezco mucho!). Muy fácil de hacer y muy pero que muy rica. Tenía doble cumple de mi suegra y de una amiga y llegó para llevar a los dos eventos. Fue un exitazo, no sobró ni una miga y ya me han pedido varios la receta!

Os dejo unas fotillos del resultado mientras estaba en el horno, cuando ya se había enfriado, y de la compota (que la hice de fresas en vez de con cerezas, ya que al ser temporada es más fácil conseguirlas). Perdón por la calidad mierder de las fotos, con todo por ahí en medio, las hice deprisa y corriendo con el móvil para mandarlas por ahí para ir abriendo boca...

[Milner]

Joer, me alegro mucho de que triunfara, sobretodo lo mejor es la relación fácil de hacer con lo buena que está

[CorazondeLeon1932]

Fui a probar el Nola Gras para comer ayer domingo, a ver si merecía los primeros puestos en la gastronomía zaragozana. Y muy muy bien, la verdad. Un sitio informal y diferente. Local acogedor, con la cocina abierta al comedor. Recuerda a los locales de street food típicos de Londres y demás ciudades.

Pedimos para 5 personas: 5 tapas (4 brioches italianos y huevo de noséqué), Ración de Panceta a baja temperatura, Ración de Secreto, Ración de Ensaladilla de Cuento y dos hamburguesas gallegas. De postre: Tarta de queso y otro bizcocho que no recuerdo el nombre. Bebida: Botella de vino, dos botellas de agua, copa de cerveza y tres cafés. Precio: 115 euros. No llega a 25 por cabeza. Es decir que genial. Y estaba todo buenísimo.

Si vais, lo mejor es coger una tapa para cada uno, y luego platos para compartir. O si vais para cenar, por ejemplo una hamburguesa para cada uno (cojonudas) y luego algo más para compartir. Por su estilo, lo veo idóneo para cenas más que para comidas de fin de semana familiares. También porque no es un sitio para inflarte con platos enormes o menús contundentes.

[Alfonso1984]

Joer, me alegro mucho de que triunfara, sobretodo lo mejor es la relación fácil de hacer con lo buena que está

Gorolai conquistado. Pillamos el menú de 25 euros, y había mucha variedad para elegir. Estaba todo super bueno, y pedimos diferentes cosas así que pude ver, e incluso probar, varios platos. Además fuimos con un carro de bebé de un mes, y con un niño de 5 años, y fueron super amables de principio a fin con todos. Gracias por la recomendación.

[edu_zgz]

este sábado estuve en La Cebada con el menú de cata...excelente

[Milner]

Joer, me alegro mucho de que triunfara, sobretodo lo mejor es la relación fácil de hacer con lo buena que está

Gorolai conquistado. Pillamos el menú de 25 euros, y había mucha variedad para elegir. Estaba todo super bueno, y pedimos diferentes cosas así que pude ver, e incluso probar, varios platos. Además fuimos con un carro de bebé de un mes, y con un niño de 5 años, y fueron super amables de principio a fin con todos. Gracias por la recomendación.

Es un must en Zaragoza, gracias a tí, por aceptar recomendaciones

[savio_10]

Dónde esta la receta esa de la tarta? Yo no como pero a mi familia les chifla.

[Khaedhras]

Dónde esta la receta esa de la tarta? Yo no como pero a mi familia les chifla.

La colgaron en este mismo hilo, ya perdonaréis pero no recuerdo el autor original del post y ando falto de tiempo para encontrarlo :/

El enlace, que guardé en favoritos, es éste: http://www.lasrecetasdemj.com/2016/07/t ... a.html?m=1

[savio_10]

Dónde esta la receta esa de la tarta? Yo no como pero a mi familia les chifla.

La colgaron en este mismo hilo, ya perdonaréis pero no recuerdo el autor original del post y ando falto de tiempo para encontrarlo :/

El enlace, que guardé en favoritos, es éste: http://www.lasrecetasdemj.com/2016/07/t ... a.html?m=1

Gracias.

[Milner]

Dónde esta la receta esa de la tarta? Yo no como pero a mi familia les chifla.

La colgaron en este mismo hilo, ya perdonaréis pero no recuerdo el autor original del post y ando falto de tiempo para encontrarlo :/

El enlace, que guardé en favoritos, es éste: http://www.lasrecetasdemj.com/2016/07/t ... a.html?m=1

Presente

Si no quieres no hace falta hacer la compota, si no, sin nada o si no con mermelada de arándanos la pones por encima y ya está.

[tonetti]

este sábado estuve en La Cebada con el menú de cata...excelente

La cebada esta muy bien. Solo tiene un defecto, que al dueño no le gustan los niños y se nota a la legua cada vez que vas con ellos. El trato de ir sin niños a con niños es bastante diferente, y eso en un sitio que no deja de ser de bocatas y cenas rapidas pues no se...

[Maurizio Ganz]

mañana voy otra vez al descorche a comer. una comida de trabajo informal, a ver si salen contentos. sitio recomendable.
la última estuve en el Aura que me recomendaron varios foreros y salimos todos encantados. cuando llegue el buen tiempo seguro que volveré para aprovechar bien esa terraza.
estuve también en gayarre no hace mucho y me pareció espectacular. tenía dudas si para una comida digamos entre semana/ de menú sería un buen sitio, ya que solo he estado en 2 bodas. mis dudas quedaron disipadas. también recomendable.

[batu]

Antoñito's Bar - El sevillano
Av. Cataluña, 15

Gastronomía típica de Sevilla y a muy buen precio.
Raciones, bocadillos, tapas...
Acaba de caer un serranito de lomo con sus patatas por 3€.

Antes estaban en Arrabal (valle de Zuriza) y se han cambiado hace poco.
Llevaba tiempo con ganas de ir y no me ha defraudado.

[momaz]

Gracias por la receta Milner. Ya llevo dos tartas hechas y en la segunda he variado una cosa: separando las claras y las yemas bates primero las claras a punto de nieve y seguido bates lo demás con las yemas. Luego lo mezclas todo sin volver a batir y me ha quedado más esponjoso que la primera y sólo pierdes dos o tres minutos más.

[momaz]

Esta mañana hice la tarta de queso de La Viña, ahora la tengo en la nevera cumpliendo 24h de proceso de perfecionamiento, si está tan buena como los restos del bol al pasarlo al molde del horno flipare mañana para desayunar.
Os digo.

Nos tienes en ascuas

Estaba bastante buena, pero no se por qué me la esperaba como tipo merengue, al sacarla del horno estaba super subida, pero poco a poco fue bajando hasta convertirse en un grosor de unos tres dedos.

Cierto que entraba sola, además no la hice muy dulce.
Compré yogur griego e hice yo el queso crema. Para repetir. Gracias.
Estoy este finde en Donostia, igual voy a La Viña para comparar.

¿ el queso crema lo haces echando sal al yogur o tienes alguna otra forma?

Si se abre un hilo de recetas os daré otra que tengo de tarta de queso.

[Milner]

Gracias por la receta Milner. Ya llevo dos tartas hechas y en la segunda he variado una cosa: separando las claras y las yemas bates primero las claras a punto de nieve y seguido bates lo demás con las yemas. Luego lo mezclas todo sin volver a batir y me ha quedado más esponjoso que la primera y sólo pierdes dos o tres minutos más.

Yeahhh, cada vez más adeptos, jijij.